Pampoen Sjokolade Bark het 'n pragtige krul oranje pampoen-gegeurde sjokolade wat deur ryk, semi-soet sjokolade hardloop. Hierdie pragtige behandel maak 'n perfekte Halloween-snoep, en dit kan nie makliker wees om te maak nie.
Jy benodig lemoenolie-gebaseerde lekkergoed en olie-gebaseerde lekkergoedpampoen-aroma vir hierdie resep - watergebaseerde kleurstowwe en geure sal nie goed meng met die sjokolade nie. Die aroma kan gevind word in baie spesiale koek- of lekkergoedwinkels, of aanlyn gekoop deur te soek na "pampoen-aroma."
Kyk hier na my volledige lys van pampoen-gegeurde snoepgoed .
Wat jy benodig
- 2 koppies semi-soet sjokolade (gekap of sjokolade skyfies)
- 1 teelepel pampoen-gegeurde snoepolie
- 1 1/2 koppies wit sjokolade (gekap of wit sjokolade skyfies)
- 4 druppels oranje lekkergoed kleur (of meer as nodig)
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie of waspapier te bedek.
2. As jy hierdie lekkergoed by kamertemperatuur wil stoor, moet jy die sjokolade temper deur hierdie instruksies te volg . (Let daarop dat jy nie sjokoladeschyfies kan temper nie). As dit goed is om die lekkergoed in die yskas op te slaan, kan dit eenvoudig gesmelt word soos beskryf in die volgende instruksies. Plaas die semi-soet sjokolade in 'n medium mikrogolf-veilige bak en mikrogolf totdat dit gesmelt word. Roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom.
3. As die sjokolade gesmelt en glad is, roer ½ teelepel van die pampoengeur in en roer tot glad. Skraap die gesmelte sjokolade op die voorbereide bakplaat en versprei dit in 'n dun laagjie, sowat ¼ duim dik, met 'n mes of verswakte spatel. Sit by kamertemperatuur terwyl jy die wit sjokolade voorberei.
4. Plaas die wit sjokolade in 'n mikrogolfvrybak en mikrogolf totdat dit gesmelt word. Roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom. Voeg dan die oorblywende ½ teelepel pampoen-aroma, en 'n paar druppels lemoensakkiesolie by. Roer tot goed gemeng, en voeg meer kleur toe indien nodig om die skaduwee van lemoen wat jy wil hê, te bereik.
5. Neem 'n groot lepel en laat lepelspitte van die oranje oor die sjokolade op die bakplaat. Gebruik 'n tandestokkie of die punt van 'n mes om die oranje en sjokolade saam te draai. Probeer om nie te veel te draai nie, of die kleur word modderig en die wolk word onduidelik.
6. Verkoel die skinkbord om die sjokolade sowat 15 minute in te stel. Sodra dit ingestel is, breek die bas in klein onreëlmatige stukke met jou hande. As die sjokolade getemper is, kan jy dit by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer berg, maar indien nie, moet jy Pampoen Sjokolade Bark in 'n lugdigte houer in die yskas hou om te voorkom dat dit te sag word.
Verlang meer? Check hierdie resepte:
Klik hier om al die Halloween-lekkergoedresepte te sien!
Klik hier om alle Pampoen Candy Resepte te sien!
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 150 |
Totale vet | 10 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 4 mg |
natrium | 136 mg |
koolhidrate | 14 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 2 g |