Ons is lief vir die klassieke smaak kombinasie van donker sjokolade en peperment, veral in ons warm sjokolade . Daar is niks soos warm, ryk sjokolade en vetmunt om jou dag te verhelder nie. So hoekom moet jy nie jou dag op die regtervoet begin nie? Vir die uiteindelike ontbyt-nagereg-mashup, neem hierdie gereg al die geure van 'n pampermunt-warm sjokolade en pas dit toe op sagte en vogtige pannekoeke . Die beslag is vergewe eenvoudig, met kakao poeier wat die pannekoeke diepbruin maak. Sjokoladesous kom in vir stroop, en sjokoladeskyfies, mini marshmallows, en gebreekte pepermunt snoep neem die hele gereg na die volgende vlak.
Hou die pannekoeke in 'n lae oond of onder 'n dik kombuishanddoek terwyl jy hulle laat warm hou. As jy nie sjokolade sous handig het nie, maak jou eie deur smelt 1/2 koppie semi-soet sjokolade skyfies en voeg warm melk of room by totdat jy die verlangde konsekwentheid bereik.
Pepermunt Warm Sjokoladepannekoeke maak ook 'n vinnige en lekker nagereg as jy nie die tyd of energie het om 'n hele sjokoladekoek te maak nie. Dit is maklik om net genoeg te maak sonder baie oorblyfsels om jou die volgende dag te druk!
Wat jy benodig
- 1 koppie alledaagse meel
- 1/3 koppie onversoete kakao poeier
- 2 eetlepels gesnyde suiker
- 1/2 teelepel
- koeksoda
- 1/2 teelepel tafelsout
- 1 koppie volmelk
- 1 groot eier
- 2 eetlepels canola olie
- Opsioneel: 1/8 teelepel pepermunt uittreksel
- 1 eetlepel botter
- 1/2 koppies sjokoladesous (vir bediening)
- 1/4 koppie sjokolade skyfies (vir bediening)
- 1/4 koppie mini marshmallows (vir bediening)
- 1 eetlepel pepermunt snoep (gebreek, vir bediening)
Hoe om dit te maak
- In 'n klein mengbak kombineer die meel, kakaopoeier, suiker, koeksoda en sout. Meng goed.
- In 'n medium mengbak kombineer die melk-, eier-, canola-olie- en pepermunt uittreksel (indien gebruik). Meng goed.
- Voeg die droë bestanddele by die nat bestanddele en meng net tot gekombineer. Die mengsel sal klonterig wees.
- Verhit 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg 1 teelepel botter toe en laat dit smelt, bedek die pan. Voeg sowat 1/4 koppie beslag by om 'n pannekoek te vorm. Herhaal 1 tot 3 keer, afhangende van die grootte van die stoofpot, en spasieer die pannekoek eweredig uitmekaar sonder om aan te raak.
- Laat kook vir 1 tot 2 minute, of totdat die rande opgerig is en borrels op die bokant van die pannekoek gevorm het en begin pop. Flip en kook nog 1 tot 2 minute, of tot kookpunt. Hou pannekoeke warm onder 'n kombuishanddoek of in 'n lae hitte-oond.
- Voeg nog 'n teelepel botter by en herhaal totdat al die beslag gaar is.
- Om te dien, top elke stapel warm pannekoeke met sjokolade sous, sjokolade skyfies, mini marshmallows, en pepermunt snoep.