Wat jy benodig
- 5 pita sakke
- 4 eetlepels olyfolie
- 2 eetlepel zaatar
- Opsioneel: knippie sout
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 375 grade Fahrenheit.
- Sny pita oop sodat die een kant glad is en die ander kant rowwe is. Plaas oop pita rondtes, met die ruwe kant op, op 'n koekie.
- Meng olie en zaatar in 'n klein bak. 'N Knippie sout kan bygevoeg word indien nodig.
- Borsel die rowwe kant van die pita rondtes met die zaatar en oliemengsel.
- Rooster die pita met zaatar vir ongeveer 6-8 minute of tot net effens bruin.
ZATAR: Zaatar is 'n speserymengsel wat in Israel gewild is vir vleis en platbrood. Gereed zaatar kan vandag gevind word in baie kosher- of Midde-Oosterse winkels. Jy kan jou eie zaatar maak met hierdie resep .
VARIASIE: Sny elke pita-ronde in halfsirkels om 10 wiggies te vorm, of in kwartale om 20 driehoeke te vorm.
VOORSIENING VOORSIEN: Dien die geroosterde pitas warm of by kamertemperatuur. Sit die brood saam met 'n Israeliese of Griekse slaai.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 136 |
Totale vet | 6 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 205 mg |
koolhidrate | 18 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 3 g |