Pretzel Turtles is 'n prettige draai op tradisionele skilpad-lekkergoed-resepte. Karamel, sjokolade en pecannoten is almal gelaagd op pretzel crisps vir 'n soet, sout, crunchy en taai traktatie! Ek het pretkoekies vir hierdie resep gebruik, wat krakeragtige plat pretzels is, maar jy kan ook ander groot pretzels van jou keuse gebruik of selfs die karamel op 'n bed van gebreekte pretzels spoel.
Hierdie resep kom vinnig bymekaar, want dit roep op geskikte pretzels, sjokolade en karamel. Jy kan altyd tuisgemaakte karamels vervang vir die winkelies wat gekoop word. As jy wil probeer om jou eie te maak, beveel ek hierdie resep vir sagte karamel .
Wat jy benodig
- 24 pretzelskyfies (of groot pretels van jou keuse)
- 14 ounces sagte karamels (winkel-gekoop of
- tuisgemaakte )
- 1 eetlepel swaar room of melk
- 8 oz sjokolade snoep bekleding (ongeveer 1 1/4 koppie)
- 1/2 koppie pekanneute (geroosterde, grofgekap)
Hoe om dit te maak
1. Bedek 'n bakplaat met aluminiumfoelie, en spuit die foelie met 'n nonstick-kookbespuiting. Rangskik die sjokolades op die foelie.
2. > As jy karamels met winkel koop, pak hulle almal uit. Plaas die karamel en die swaar room in 'n medium mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf die karameltjies in 30 sekondes tussenposes, roer elke 30 sekondes totdat die karamels gesmelt en glad is.
3. Laat die karamel effens afkoel, en laat dan 'n lepel karamel bo-op elke knoffelkorsie sak.
Sprei dit uit sodat dit die meeste van die pretzel dek. As dit moeilik is om te versprei, nat jou vingers effens en druk liggies om dit te versprei. Verkoel die bakplaat vir ongeveer 15 minute om die karamel te sit.
4. Plaas die sjokolade lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrybak en mikrogolf dit binne 30 sekondes totdat die sjokolade gesmelt is.
5. Giet 'n lepel gesmelte sjokolade bo-op elke foelie-skilpad, tot die meeste karamel met sjokolade bedek is.
6. Sprinkel 'n groot knippie gekapte pekanneute bo-op elke lekkergoed terwyl die sjokolade nog nat is. Verkoel die bakplaat vir sowat 20 minute om die sjokolade te sit.
7. Stoor Pretzel Turtles in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot twee weke. Vir die beste smaak en tekstuur, laat hulle toe om na kamertemperatuur te kom voordat dit bedien word.
Kliek hier om alle karamel-lekkergoedresepte te sien!