Gember-Rabarber Jam Resep

Pittige gemmer en tangy Rabarber is 'n klassieke kombinasie. Jy kan hierdie resep as 'n konfyt by die ontbyt bedien, maar dit is selfs beter as 'n toetertyd wat oor die vanille-roomys gesmeer is, of as 'n vulsel vir tert. Jy kan dit ook in 'n gaswaardige sorbet bevries.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas al die bestanddele in 'n mediumgrootte pot oor lae hitte, begin met die mindere hoeveelheid suiker. Roer voortdurend totdat al die suiker opgelos is.
  2. Gaan voort om te kook, roer gereeld totdat die rabarberdele uitmekaar val. As die kompote so dik soos appelmoes is, skakel die hitte af.
  3. Smaak, voeg bykomende suiker by indien u meer soet wil hê. Hou egter in gedagte dat die suurgeur deel is van wat spesiaal is oor rabarber. As jy bykomende suiker byvoeg, laat die hitte weer laag en roer voortdurend totdat die suiker heeltemal opgelos is.
  1. Vul skoon blikkies met die rabarber kompote, wat 'n halwe duim van die hoofruimte verlaat. Tik die onderkant van elke pot liggies maar stewig aan jou handpalm om die kompos neer te lê en enige lugborrels los te maak. Skroef op inmaakdeksels. Proses in 10 minute in 'n kookbad .

variasies

Rabarber Feite

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 93
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 3 mg
koolhidrate 23 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)