Hierdie gebakte tilapia resep het 'n lekker skerp laag wat die vis smaak byna gebraai het, maar dit is nie. Die bolaag is 'n mengsel van Panko (Japanse broodkrummels), gebreekte aartappelskyfies en gerasperde Parmesan-kaas, wat hierdie tilapia-resep 'n lekker vlokkende tekstuur gee.
Bedien met gebraaide koring .
Wat jy benodig
- 3 medium prei, gewas en gekap (wit en liggroen dele)
- 1 medium rooi paprika, saad en blokkies
- 1 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel. olyf olie
- 1-1 / 2 pond tilapia
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
- 1 koppie Panko (Japanse broodkrummels)
- 1/2 koppie gebreekte aartappelskyfies
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
- 2 eetlepel. botter, gesmelt
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 425 grade F. Bedek 'n 9 x 13-bakplaat met kookbespuiting.
- Trek preie, rooipeper, knoffel en olyfolie saam. Sprei uit in 'n gelyke laag in bakgereg.
- Plaas vis bo-op groente. Geur met sout en peper.
- Toss Panko, Aardappelskyfies, Parmesan-kaas en botter saam. Sprinkel eweredig oor vis, druk liggies in die vis om 'n los kors te vorm.
- Bak 20-25 minute tot vis vlokkies maklik met 'n vurk.
Maak 4 porsies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 685 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 176 mg |
| natrium | 631 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 59 g |