Quinoa Salade Met Vars Munt En Pietersielie Resep

Gehoorgraan Quinoa gesoute met vars kruie, insluitend vars kruisement, pietersielie, suurlemoensap en groen uie, maak hierdie slaai resep gesond en laevet, sowel as vegetariese en veganistiese. Moenie toelaat dat dit jou skrik nie - dit smaak ook goed en bars net met baie vars geure!

Volgraan Quinoa kook vinniger as die meeste ander korrels en is 'n uitstekende bron van vegetariese proteïen met ongeveer 11 gram proteïene per koppie gekookte Quinoa. Hierdie quinoa, pecannoot en vars kruie salade is beide vegetariese en veganiese, en dit moet ook glutenvry wees, maar baie knoffelsoute sal bymiddels bevat wat verborge gluten bevat. As jy dus hierdie resep nodig het om gluten vry te wees , lees die etiket van u knoffel sout sorgvuldig, of gebruik 'n glutenvrye alternatief om u slaai te maak.

Wat jy benodig

• 2 koppies
• Quinoa , voorgekook
• 1/2 koppie pekanneute (pynappels of amandels kan vervang word)
• 3 eetlepels vars kruisement, gekap
• 1/2 koppie vars pietersielie, gekap
• 3 Scallions (groen uie), gekap
• 3 eetlepels olyfolie
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 1 teelepel knoffelsout
• sout en peper na smaak

Hoe om dit te maak

1. In 'n groot bak kombineer die quinoa, neute, pietersielie en munt.
2. Klits die olyfolie, suurlemoensap en knoffelsout bymekaar in 'n aparte bak en gooi dan oor die voorgekookte quinoa. Gooi hierdie toediening deeglik saam met die quinoa om eweredig te versprei en goed te kombineer.
3. Geur met 'n groot hoeveelheid sout en peper.
4. Plaas jou Quinoa-slaai in die yskas en laat dit vir ten minste 15 minute tot bediening staan ​​om die geure te laat versmelt.

1. Versigtig weer gooi voordat dit bedien word, en smaak om te sien of meer sout en peper nodig is; pas geurmiddels aan.

Voedingsdata (uit kalorie telling):
Kalorieë: 516, kalorieë van vet: 235
% Daaglikse waarde:
Totale vet: 26,1 g, 40%; Versadigde Vet: 2.9g, 15%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 12mg, 0%
Totale Koolhidrate: 58.8g, 20%
Dieet Vesel: 8.3g, 33%
Suikers: 1.1g
Proteïen: 14.1g
Vitamien A 19%, Vitamien C 22%, Kalsium 8%, Yster 30%

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	280
Totale vet	17 g
Versadigde vet	2 g
Onversadigde Vet	7 g
cholesterol	0 mg
natrium	74 mg
koolhidrate	28 g
Dieetvesel	4 g
proteïen	6 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)