Ek is vol op spiraliserende modus en toets 'n klomp verskillende weergawes. Bly op die hoogte van die gunsteling modelle! Dit is soveel pret, en hierdie resep was die gevolg van my wat net vir die eerste keer eksperimenteer en my vra, wat om te doen met die gemotiveerde verskeidenheid ge spiraliseerde groente? Frittata! Soos 'n omelet, word net die vulling dwarsdeur versprei, en dit word in wiggies of blokkies gesny om te dien.
Omdat die groente in die eiers gemeng word, moet hulle gesout word totdat hulle net sag is, en in die geval van die patats, beteken dit dat hulle 'n bietjie breek wat reg is. Dit maak ook nie saak hoe lank of hoe kort die stukke is nie, aangesien wanneer die frittata in wiggies gesny word, sal die groente ook gesny word. Ek het gespeel met die verskillende lemme, en dit is regtig goed watter lem jy in hierdie buigsame resep gebruik - kook net totdat dit al dente is .
U kan enige groente wat u en u kinders wil gebruik, dit is net 'n basiese bloudruk, alhoewel slegs sekere vaste groente ge spiraliseer kan word. As jy nie 'n spiraalvervaardiger het nie, kan jy die groente kap - dit lyk nie so cool nie, maar dit sal nog lekker wees. Vir 'n brunchbuffet, sit dit uit met 'n pasta slaai , 'n groot pot tamatiesop , en 'n bietjie korrelige brood, en dalk ' n groen slaai , en jy sal 'n pragtige en aansienlike tafel hê.
Wat jy benodig
- 2 teelepels plantaardige olie
- 1 ui, gespiraal
- ½ patats, spiraalvormig
- 1 rooi aartappel, gespiraal
- Sout en peper na smaak
- ½ medium courgette, gespiraal
- ½ koppie gesnyde kool
- 8 groot eiers
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die braaikuiken, met die rak wat sowat 4 sentimeter van die hittebron af is.
- In 'n medium (10-duim) braaikuikvrye parmant verhit die olie oor medium hitte. Voeg die ui, patats en rooi aartappels by, geur met sout en peper en kook gaar af en toe tot die groentes sag is, sowat 8 minute. Voeg die courgette en kool en sous vir sowat 6 minute by totdat alles sag is.
- Ondertussen, in 'n medium bak, klits die eiers en geur met sout en peper. Gooi die eiers in die pan en roer om alles eweredig te meng. Verlaag die hitte tot medium-laag en kook tot die bodem goed ingestel is, maar die heel boonste is nog loop. Plaas die koekie onder die braaikuiken. Broil tot die frittata heeltemal vasgestel is , 2 tot 4 minute. Verwyder uit die oond en laat sit vir 'n minuut of twee (kyk na die handvatsel van die pan!), Dien dan in wig. Groot warm, by kamertemperatuur of selfs koud.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 148 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 151 mg |
| natrium | 123 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 7 g |