Rainbow Fudge

Rainbow Fudge is 'n pragtige fudge gemaak van ses kleurvolle lae wit sjokoladefudge! Dit is 'n bietjie tydrowend omdat elke laag individueel gemaak word, maar dit is glad nie moeilik nie, want dit word heeltemal in die mikrogolfoond gemaak. U kan die kleure van die lae altyd verander volgens u smaak. Dien hierdie pragtige en opvallende fudge by jou volgende fees, stort of viering!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Lini 'n 9x9 pan met aluminiumfoelie en spuit die foelie met 'n nonstick-kookbespuiting. 'N 9x9 pan produseer 'n fudge wat 'n bietjie meer as 'n duim hoog is. As u 'n 8x8-pan wil hê, sal u stukke produseer wat amper 2 sentimeter hoog is.

2. Combineer 6 ounces (ongeveer 1 koppie) gekapte wit sjokolade of wit sjokolade-skyfies, 1/2 koppie versoetde gekondenseerde melk, 'n knippie sout en 1/2 teelepel vanielje-uittreksel.

Mikrogolf die bak vir 30 sekondes, roer dan. Hou die wit sjokolade in mikrogolfoond in 15 sekondes totdat dit heeltemal gesmelt en glad is wanneer jy roer. Dit kan enige 45 tot 90 sekondes neem, afhangende van die sterkte van jou mikrogolfoond. Kyk dit versigtig, aangesien wit sjokolade maklik kan skroei.

3. Sodra dit gesmelt en glad is, voeg 'n paar druppels pers gel voedselkleurstof by en roer tot die kleur versprei is. Skraap die fudge in die voorbereide pan en maak dit glad in 'n gelyke laag. Dit sal baie dun wees, maar onthou ons maak ses lae in almal! Kook die pan om die laag vir ongeveer 30 minute in die yskas of 10 minute in die vrieskas te plaas.

4. Herhaal die proses van stap 2 weer. Hierdie keer, sodra jou wit sjokolade gesmelt is, voeg blou koskleursel by en roer tot gekombineer. Gooi die blou fudge oor die perslaag en versprei dit uit, dan weer die fudge.

5. Gaan voort om hierdie proses te herhaal, voeg groen, geel, oranje en rooi lae fudge by. Sodra jy jou finale laag bygevoeg het, verkoel die fudge vir 'n paar uur totdat dit heeltemal ingestel is.

6. As jy gereed is om dit te sny, verwyder die fudge uit die pan met die foelie as handvatsels. Gebruik 'n groot skerp sjefsmes om die fudge in klein stukkies van 1 duim te sny. Rainbow Fudge kan tot 'n maand in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur gestoor word. Vir die beste smaak en tekstuur, laat dit 15 minute voor kamertemperatuur by kamertemperatuur sit.

Klik hier om alle fudge resepte te sien!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 105
Totale vet 5 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 6 mg
natrium 29 mg
koolhidrate 14 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 2 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)