Groot Britse Bak Resepte

01 van 04

Die beste resepte van Britse Baking

Die TV-show Great British Bake Off het almal "Baking Mad" verander, of so lyk dit. Enigiets, dit het Britse bakkery meer gewild gemaak as ooit, wat is 'n goeie ding, aangesien daar soveel lekker resepte is om te deel.

Beide Brittanje en Ierland is deurdring in bakertradisies en het al eeue lank gespeel en 'n rykdom resepte geskep. Hier is 'n versameling van die beste Britse resepte wat beide tydloos en geliefd is.

02 van 04

Classic Cake Resepte

Of dit nou middagete is , 'n gesinsviering, of 'n lekker teetyd, 'n koek is die perfekte soet om te bak. Koekbakke is een van die grootste genot van die lewe en is ook een van die maklikste en goedkoopste maniere om 'n glimlag op iemand se gesig te plaas. Wat is daar nie om daarvan te hou nie?

Hier is net 'n monster van 'n paar klassieke Britse koek resepte om jou te begin. Hierdie suurlemoenkruidkoek is vir die suurlemoenliefhebber, aangesien dit die sous en sap van twee groot suurlemoene in die beslag en stroop het. Of wow jou gaste met 'n Battenbergkoek - die bekende Britse pienk en geel tjekbordkoek wat in marsepein bedek is. En wat kan meer Brits as 'n vrugtaart wees ? Hierdie resep is uniek deurdat die vrugte oornag in die tee ingeën word voordat dit by die beslag gevoeg word.

Die perfekte Yorkshire Parkin is 'n klam, taai koek wat donker van kleur is en soortgelyk aan peperkoek, ideaal vir die koue maande. En dikwels by Kersfees gedien, maar lekker enige tyd van die jaar is die Skotse Dundee-koek , 'n vrugtekoek versier met amandelsirkels bo-op.

03 van 04

Taart- en Pie Resepte

Pragtige tert-geklede pasteie en taarte - beide soet en hartig - is die ruggraat van die Britse bak. Of dit nou gaan om 'n middagete of 'n teetyd, sal enige van hierdie taarte en pasteie 'n spesiale aanraking gee.

As jy iets lekker wil bedien, is 'n Bakewell-tert 'n lekker tradisionele keuse. 'N Kors is gelaag met frambooskonfyt, suurlemoenvulling en gesplete amandels. Die dubbele room gebakte eiervlais neem die klassieke Britse tert tot die volgende vlak met dubbele room, wat hierdie nederige nagereg 'n meer luukse tekstuur gee. Alhoewel dit oorspronklik met gekapte vleis gemaak is, sluit die moutpastei nou lekker minkos-'n mengsel van gedroogde vrugte, suiker, speserye en brandewyn - en word dikwels by Kersfees bedien. En hoewel ons almal die uitdrukking "Amerikaans soos Appeltaart" ken, het die Britte ook hul eie weergawe. Hul appeltaart het gewoonlik nie kaneel nie, aangesien dit 'n Amerikaanse toevoeging is.

04 van 04

Vinnige en maklike bak resepte

Baking hoef nie 'n lang proses te wees nie. Trouens, baie van die beste bak resepte is eintlik vinnig en maklik. Scones, flapjacks, en shortbread is almal klassieke Britse gebakte goedere wat maklik in die oond saamgevoeg kan word.

Die volgende keer as jy 'n tee-tyd hanteer, moet jy 'n skinkbord skink. Hou dit eenvoudig met hierdie maklike klassieke scones , of voeg 'n bietjie meer geur by hierdie Britse vrugtescoonresep . As jy iets lekker wil hê, is kaaskanne 'n perfekte keuse. En hoewel dit nie dieselfde is as 'n tradisionele Britse skone nie, is Skotse Tattie-skone lekker aartappelpannekoeke wat 'n lekker smaaklike aanraking by enige ete sal voeg.

As jy dit maklik wil hê, probeer dan een van hierdie flapjack resepte. Jy kan dink, "pannekoeke op tee tyd?" Maar in Brittanje, flapjacks is soet, gebakte bars gemaak van hawer, goue siroop, suiker en botter, sowel as bykomende bestanddele. Vir jou eerste keer wil jy dalk hierdie maklike tradisionele Britse flapjacks probeer of 'n resep wat sommige vrugte en neute insluit . Flapjacks kan ook marmelade en gemmer bevat , en word selfs gemaak met Museli .

As jy belangstel in meer van 'n koekie, rockkoek , of rockbroodjies, is daar klein droëvrugtekoekies wat nie maklik is om te maak nie. Vir 'n smaak van Skotland, Skotse Shortbread is botterig en sag en sal dit in jou mond smelt. As 'n tradisionele brood is waarvoor jy soek, is Ierse soda brood of Skotse hawekoeke ideale keuses.