Dankie aan Aileen vir die deel van die resep vir Sour Cream Chocolate Chip Cake. Dis die koek wat sy gemaak het vir haar man se verjaardag. Wat hom en ander aanspreek, is dat hierdie koek nie te sweet is nie.
Wat jy benodig
- Vir die topping:
- 1/4 koppie suiker
- 1/4 koppie
- bruinsuiker
- 1 teelepel
- kaneel
- 1 koppie pekanneute (gekap)
- 1 koppie
- sjokolade skyfies
- Vir die Batter:
- 1/2 koppie botter
- 1 koppie suiker
- 2 eiers
- 1 koppie suurroom
- 1 teelepel
- koeksoda
- 1 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 2 teelepel vanielje
- 2 koppies
- meel
- Vir die Glans:
- 1/4 koppie sjokolade skyfies
- 2 eetlepels botter
Hoe om dit te maak
Meng die bolaag bestanddele, suiker, bruinsuiker, kaneel, pekanneute en sjokolade-skyfies, in 'n klein bak en sit dit opsy.
Voorverhit die oond tot 350 °. Smeer en meng die bundtpan. Sprinkel 1/4 van die bolaag in die pan. Vir die beslag bestanddele, room die botter, voeg die suiker by en klop totdat dit glad is. Voeg die onoorwonne eiers, suurroom, bakkrag, koeldrank, sout en vanielje by. Klop tot alles tot glad.
Voeg die meel laaste by; klop totdat dit glad is. Die beslag sal baie dik wees. Gebruik 1 rubber spatelslepel 1/3 van die beslag oor die eerste laag van die bolaagmengsel. Sprinkel 1/3 van die bolaagmengsel oor die beslag. Gaan voort met die lae wat eindig met die bolaagmengsel. Bak die koek vir 45-55 minute. (Aileen begin op 40 minute na dunheid kyk.) Skep die koek vir 10 minute in die pan op die draadrak. Verwyder die koek uit die pan en afkoel heeltemal voordat dit geglas word.
Vir die glasuur, smelt die sjokolade en botter in die mikrogolf vir 1 tot 1-1 / 2 minute in 'n glasbeker. Plaas die verkoelde koek op 'n bedieningsplaat en druk dit met glans. Stoor die koek in 'n lugdigte houer.
Meer resepte gemaak met sjokoladekoekies:
Sjokoladeskyfie koekies
Die eerste behandel mense dink aan wanneer sjokoladeskyfies genoem word, is natuurlik koekies.
Sjokolade Chip Pie
Ek het hierdie tert by 'n middagete bedien en 'n vriend het gesê dit was verrassend goed. Ek dink sy het nie gedink dit sal wees nie?
Fudgy Brownie Torte
Dik, ryk en vol sjokolade is hoe ek hierdie torte beskryf.
Blaf krake
Hier is nog een behandel met funky bestanddele. Ja, daar is soda koekies in hierdie bas soos soet.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 334 |
Totale vet | 22 g |
Versadigde vet | 10 g |
Onversadigde Vet | 8 g |
cholesterol | 54 mg |
natrium | 217 mg |
koolhidrate | 32 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 4 g |