Reindeer Neus

Reindeer neuse is eintlik lekker sjokolade fudge balle bedek met gekersde kersies en gerol in klapper. Hierdie pragtige snoepies is opvallend en maak 'n perfekte vakansiedag. As jy nie fyngekapte klapper kan kry nie, puls jou klapper vir 'n paar sekondes in 'n voedselverwerker of blender. Dit maak dit makliker vir rollende kerse, en dit laat die gegalste snoepies visueel aantrekliker.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Plaas die sjokolade, die botter en die room in 'n groot mikrogolf-veilige bak . Mikrogolfoond totdat die sjokolade gesmelt word, roer elke 45 sekondes om oorverhitting te voorkom. (Alternatiewelik kan jy die mengsel op die stoof oor 'n dubbelkoker smelt).

2. As die sjokolade gesmelt is, roer tot die mengsel glad is. Sif die gepoeierde suiker oor die bak en roer tot goed gekombineer. Kook tot die mengsel ferm genoeg is om te vorm, sowat 1 uur.

3. Gebruik 'n teelepel, skep klein hoeveelhede lekkergoed en rol dit in klein balle tussen jou palms.

4. Druk 'n gekersde kersie in die bokant van elke bal, plaas dit genoeg sodat dit veilig is, maar steeds uit die bokant uitsteek.

5. Plaas die gesnyde klapper in 'n bak. Rol die kante van die fudge-balle in die klapper, sodat dit by die sjokolade vasgesteek word, maar nie die kersie bedek nie. As die sjokolade baie droog is en die klapper nie vassit nie, probeer jou hande effens demp en hou die lekkergoed met een hand terwyl jy die klapper op die lekkergoed met die ander druk. Die water uit jou hande sal die klapperstok in 'n gelyke laag help.

6. Herhaal met die oorblywende koekies totdat almal met klapper bedek is. Stoor die lekkergoed in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 'n week, en laat dit by kamertemperatuur kom voordat dit bedien word.

Klik hier om alle Kersfees-Candy Resepte te sien!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 482
Totale vet 5 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 4 mg
natrium 125 mg
koolhidrate 112 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)