Gaan saam met hierdie lekker, gefermenteerde vrugteslaairesep met 'n baguette, geassorteerde kaas en 'n bottel pittige soetrissie-wyn vir 'n pragtige nachtelijke Bastille-dag .
Wat jy benodig
- 1/2 koppie witwyn (droog)
- 3 eetlepels heuning (plus 2 teelepels)
- 2 eetlepels suurlemoensap (sap van)
- 1/2 teelepel sest (suurlemoensap)
- 1 eetlepel suiker (gegranuleer)
- 1 pint aarbeie (gehul)
- 2
- pere (kern)
- 2 perskes (ontpit)
- 3/4 koppie
- kersies (soet, ontpit)
- Opsioneel: 1 kiwi
Hoe om dit te maak
Verwerk die eerste 5 bestanddele in 'n blender totdat die kleed glad is. Roer 20 minute voor dit bedien word.
Halveer of kwart aarbeie, sny pere en perskes in 3/4-duim stukke, en halveer kersies. Sny die kiwifruit half in lengte, en sny dan elke helfte kruis in 1/4 duim snye. Gooi die voorbereide vrugte met die verlangde hoeveelheid toediening en dien dadelik of ontspan.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 121 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 1 g |