Sagte Pita Pocket Brood Resep

Pita sakbroodjies is ideaal vir 'n vinnige maaltyd enige tyd van die dag. Omdat pitabroodjies 'n groot sak lug in die middel vorm wanneer dit gebak word, kan jy dit met middagete vleis maak, hulle met slordige joe vul, of dit as 'n sagte taco-skulp gebruik. Hulle kan ook gebruik word om lekker sous uit jou bord te krap tydens 'n spaghetti-ete. Pita, ook bekend as peda of sakbrood, kom uit die Midde-Ooste waar dit in warm bakstene gebak word om die groot puff-borrel in die middel te kry. In die kombuis kan pita in 'n voorverhitte oond teen 500 grade F gebak word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng sout, suiker en gis in 'n medium bak. Voeg olyfolie en warm water by. Roer tot opgelos.
  2. Meng 1 koppie meel en voeg dan die oorblywende meel, 1/2 koppie op 'n slag, stadig by totdat die deeg nie meer met 'n houtlepel gemeng kan word nie.
  3. Draai deeg op meelplaat. Kneed deeg vir sowat 5 minute, voeg meel by wanneer dit nodig is om 'n sagte deeg te skep.
  4. Verdeel deeg in 8 gelyke dele en vorm in balle. Hou deegballe aan boord en bedek om 20 minute op te staan.
  1. Skuif oondrek na die onderste instelling. Voorverhit oond 500 grade F. Plaas die bakplaat in die oond sodat dit warm is wanneer jy die deeg daarop sit.
  2. Na die opkoms plat elke deegbal met jou hand plat. Gebruik die rolpen om elke deegbal te rol sodat dit 'n 1/4 duim dik en ongeveer 5 duim oor is.
  3. Plaas twee rondtes op die bakplaat en bak vir 8 minute op die laagste rak of tot dit geboë is. Verwyder uit die oond, gebruik 'n metaalspatel om die pitabroodjies te verwyder en plaas die volgende twee rondtes in die oond.
  4. Nadat elke pita gebak is, gooi 'n gaatjie daarin met die hoek van die spatel en plat.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 92
Totale vet 5 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 0 mg
natrium 178 mg
koolhidrate 11 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)