Pienk sous, bekend in Spaans as salsa rosa, is baie goed bedien met koue langoustines of enige skulpvis as eerste kursus. Hierdie sous is romerig en net effens soet, maar met 'n bietjie van die Tabasco-sous. Dit is soos 'n Spaanse weergawe van cocktailsaus, maar romeriger.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie mayonnaise
- 1/4 koppie
- ketchup
- 1 eetlepel.
- brandewyn
- 3 tot 4 druppels Tabasco-sous
- 1 eetlepel. suurlemoensap
- Sout na smaak
Hoe om dit te maak
- Voeg al die bestanddele by 'n mengbak en meng dit met 'n vurk of draadklits tot glad en romerig.
- Voeg ekstra Tabasco-sous by en sout na smaak.
- Sit in 'n bak.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 312 |
Totale vet | 31 g |
Versadigde vet | 5 g |
Onversadigde Vet | 7 g |
cholesterol | 17 mg |
natrium | 481 mg |
koolhidrate | 8 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 1 g |