Aspersies is 'n heerlike en voedsame groente. Dit is 'n goeie bron van vesel, folaat, vitamiene A, C, E en K. Dit is vol anti-oksidante wat goed vir die liggaam is. Hierdie lente groente behoort deel te wees van enige gesonde dieet. Dis ook lekker!
Niemand hou daarvan om na 'n lang harde dag by die werk te kook nie, maar die mikrogolfoond maak vinnige en maklike werk om aspersies te kook. 'N Bietjie ui, knoffel, suurlemoensap en botter verbeter die natuurlike geur van aspersies. Hierdie resep sal jou 'n vinnige gesonde bykie gee wat baie maklik is om te maak. Opruiming is 'n briesie, al wat jy nodig het, is 'n mikrogolfoond.
Wat jy benodig
- 1 pond vars aspersies
- 1 teelepel kosher sout
- 1/2 tsp ui poeier
- 1/2 teelepel knoffel poeier
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 eetlepel botter, in 8 stukke gesny
Hoe om dit te maak
1. Sny taai wortelpunte uit aspersiespiese, sny dan in 2-duim lengtes. Plaas in 'n mikrogolf-veilig bak met 'n deksel. Stroop aspersies met kosher sout , ui poeier, en knoffel poeier. Gooi suurlemoensap en dot in botter.
2. Bedek met deksel en mikrogolf op hoë krag vir 2 tot 3 minute. Roer om geurmiddels te versprei. Kook nog 2 tot 3 minute totdat aspersies sag is. Roer nogmaals voordat dit bedien word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 51 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 584 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 3 g |