Hierdie vars suurlemoen sous kan nie makliker wees nie, en hoe beter kan jy smaak by 'n stapel pannekoeke, gesnyde pondkoek of roomys voeg.
Suurlemoenstroop voeg by die suurlemoensmaak van die sous, terwyl botter die diepte van geur toevoeg.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie suiker
- 1 eetlepel mielieblom (effens afgerond)
- 1/4 teelepel sout
- 1 koppie water (kook)
- 1 eetlepel suurlemoenskil
- 2 eetlepels suurlemoensap (vars)
- 1 eetlepel koue botter (in klein stukkies gesny)
Hoe om dit te maak
- In 'n kastrol, kombineer suiker, mielieblom en sout. Voeg die kookwater by en klits om te meng.
- Plaas die pan oor medium hitte en kook, roer voortdurend totdat die mengsel dik en duidelik is. Roer die suurlemoenskil en suurlemoensap in die sous.
- Klits die botter in die sous, 'n bietjie op 'n keer.
- Sit die sous warm oor nagereg, pondkoek , pannekoeke of broodpudding .
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 89 |
Totale vet | 2 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 5 mg |
natrium | 2 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |