Hierdie vars Koreaanse skoffelside word dikwels saam met gegrilde vleis- en seekosgeregte in Koreaanse restaurante bedien. Jy kan dit by jou blaarslaai voeg of net as 'n bykos of slaai behandel.
Wat jy benodig
- 4 skelvissoene (in lengte gesny in fyn stroke)
- 2 teelepels
- sesamolie
- 2 eetlepels
- suiker
- 2 eetlepels rys asyn
- 2 teelepel Kochukaru (Koreaanse Chili poeier)
- N knippie sout
Hoe om dit te maak
- Week die skulpies vir 10 minute in baie koue water sodat hulle 'n goeie crunch het.
- Dreineer die skilde.
- Kombineer al die speserye met die skilde.
- Geur met sout na smaak.
- Bedien met geroosterde vis, vleis of varkgereg.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 53 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 116 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |