01 van 06
Kies die beste kant van jou pynappel.
Anna Bryukhanova / E + / Getty Images - Begin met 'n ryp pynappel. As jy koop, soek jy mooi kleur in die blare en die vel. Kyk vir rypheid deur die pynappel met 'n enkele blaar op te lig (kies 'n blaar na bo). As die blaar uitkom, is dit ryp.
- Probeer hierdie toets verskeie kere op dieselfde pynappel. Vermy die aankoop van pynappels waarvan die vel maklik ingedring is, wat kan beteken dat hulle oorryp is. Ook, die pynappel moet net 'n baie ligte reuk hê. 'N Swaar reuk is ook 'n teken van oorrypheid.
- Lê nou jou ananas op 'n toonbank of tafel. As jy van plan is om die pynappel in 'n "boot" te sny, draai dit om die mooiste en stabielste manier te vind om dit te lieg (sal dit plat lê, sonder om oor te draai?). Kies ook die kant met die beste blare.
- Draai die pynappel effens. Begin 'n sny (nie meer as 1/4 van die pynappel) langs die kant af om die vel te verwyder nie. Let wel: Moenie die blare sny nie.
02 van 06
Sny die boonste kant van die pynappel af
Sny van die boonste kant van die pynappel af. D.Schmidt - Maak die eerste kant (vel) van die pynappel heeltemal af. Gooi hierdie kant weg. As jy van die pynappel 'n pynappelboot wil skep: gaan voort na die volgende stap (stap # 3).
- As jy van plan is om net die vrugte te geniet (sonder om iets van die pynappelskaal te maak) : Gaan voort om die vel op dieselfde manier te sny. Roteer die pynappel na elke sny en gaan voort totdat die hele vel weg is. OF, hou die pynappel vertikaal (blare boonste) en sny afwaarts, wat vir jou die maklikste is.
- As jy die hele pynappel gesny het, gaan die vrugte vir enige oorblywende vel na. (Sommige "sakke" van die vel mag nog steeds bly) - sny dit ook af.
- Die pynappel is nou gereed om gesny en geëet te word. Plaas die vrugte aan sy kant en sny dit in ongeveer 1½ tot 1 duim dik skywe.
- Sodra jy hierdie pynappel "rondes" het, kan jy elke keer in die kwartaal sny of elke keer 'n paar keer sny om stukke te maak. As jy wil, kan jy die veselagtige sentrum verwyder as jy sny (pynappel "ringe" skep), alhoewel ek hierdie gedeelte ook graag wil eet, aangesien die vesel goed vir jou is en ook baie lekker.
03 van 06
Sny rondom die binnekant van die pynappel.
Sny rondom die binnekant. D.Schmidt - Om voort te gaan met die sny van die pynappel om 'n "boot" te skep: Sny die binnekant van die pynappel langs die "rand". Sny diep, maar probeer om nie jou mes deur die vel na die ander kant te laat gaan nie.
04 van 06
Sny die pynappelvleis in blokkies.
Sny die Vrugte in Kubusse. D.Schmidt - Sny nou die vleis binne-in die pynappel in blokkies, eers deur lang snye langs die lengte van die pynappel te maak en kruispunte ongeveer 1 cm breed te steek. Weereens, wees versigtig om nie na die ander kant te sny nie.
05 van 06
Skep die vars pynappel uit.
Smeer die vrugte uit. D.Schmidt - Gebruik 'n groot lepel (verkieslik een wat 'n taamlike "skerp" rand het), skop die vleis uit en sit eenkant. Wanneer jy aan die onderkant kom, moet jy dalk 'n paar spiere gebruik om die laaste vrugte uit te krap.
- Gebruik die vars pynappelblokkies wat jy net uitgekap het om 'n vrugteslaai of ander resepte te skep, of net om op sy eie te eet. Hou ekstra vrugte in 'n lugdigte houer in die yskas vir maksimum 5 dae.
06 van 06
Vul jou pynappel "Boot" met Vrugteslaai of Pynappel Gebraaide Rys.
Tropiese Thaise Vrugtesalade. D.Schmidt Jou pynappelboot is nou gereed om gevul te word met 'n tropiese vrugteslaai, soos my: Maklike Tropiese Thaise Vrugtesalade OF my Hemelse Pynappelvrugte . Albei hierdie resepte maak voorsiening vir skare-aangename partytjies. GENIET!