Shish Taouk is hoenderkebabs. Hierdie basiese resep sluit die marinade en kookinstruksies in net vir die hoender. U kan groente by die skeer voeg indien u dit verlang. Ek stel uie, groenrissies en sampioene voor.
Wat jy benodig
- 2 pond blokkies hoenderborsies
- 3 eetlepels
- suurlemoensap
- 1 eetlepel
- olyf olie
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1/4 teelepel komyn
- 1/2 teelepelpeper
- 1/8 teelepel cayenne
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele in 'n medium bak.
2. Laat die hoender toe vir 2-24 uur in die yskas bedek.
3. Plaas hoender op die spiesjies (ongeveer 5 stukke elk).
4. Grill vir 15 minute of tot klaar. Onthou om skewers te draai tydens die kook.
5. Sit sous met 'n bed van rys, brood en 'n slaai. Geniet dit!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 306 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 95 mg |
| natrium | 92 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 31 g |