Rou-roetemengsel is een van daardie werklik gesonde versnaperings wat die maksimum nutriëntinname met eetbare plesier kombineer. Hierdie spesifieke resep gebruik 'n paar voorpunt-rou supervoedsel soos hennep sade, goji bessies en moerbeie . Dit kan dalk redelik maklik wees om jou eie roetemengsel saam te gooi, maar die neem van 'n paar ekstra stappe kan die verskil maak. Met 'n bietjie ontspannings tyd, dehidreer tyd en speserye, kan jou roete meng van voldoende tot verslawend. Veral as jy 'n lekker rou sjokolade- kroeg kry om daar te sny en te gooi!
Wat jy benodig
- 1 koppie okkerneute
- 1 koppie amandels
- 1/2 koppie rou
- bokwiet groats, opsioneel
- 1 koppie droëvrugte (soos gekapte pynappel, bloubessies en bosbessies)
- 1/2 koppie
- Goji bessies
- 1/2 koppie rauwe moerbeie
- 1/2 koppie deeg
- datums (ontpit en in blokkies gesny)
- 2 eetlepels hennep sade
- Opsioneel: 1/2 teelepel kaneel
- Opsioneel: 1/2 teelepel kardemom
- Opsioneel: Klem van Cayenne
Hoe om dit te maak
- Skep eers die okkerneute, amandels en bokwiet vir sowat 'n uur.
- Dreineer hulle en spoel goed. As jy dit wil, kap hulle in stukke of klein stukkies.
- Brei dit dan uit op maasdroogbakke en dehidreer hulle vir 1 tot 2 uur by 145 ° F of tot droog en crunchy. (As jy nie 'n dehidrator het nie, kan dit ook vir 'n paar uur in die sonlig gedoen word of selfs in 'n oond wat op 'n verwarmings temperatuur van 100 ° F is.)
- Plaas die neute, bokwiet, en oorblywende bestanddele in 'n ritsslot of ander plastieksak en skud vir 'n oomblik sterk om die speserye te versprei.
- Berg in 'n lugdigte glaspot of houer, óf by 'n koel kamertemperatuur of in die yskas.