Sjef Paul Kirk, die beroemde Baron of Barbecue van Kansas City, het hierdie alledaagse vryf geskep, gelaai met kruie, speserye en geure. Hierdie BBQ-vryf het 'n lieflike komponent, maar onthou om die kooktemperatuur relatief laag te hou sodat die suiker nie brand nie.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie suiker
- 2 eetlepels paprika
- 1 eetlepel ui poeier
- 2 eetlepels gekruide sout
- 1/2 eetlepel knoffel poeier
- 1/2 eetlepel chili poeier
- 1/2 eetlepel suurlemoenpeper
- 1 eetlepel salie
- 1/2 teelepel basiliekruid
- 1/2 teelepel roosmaryn
- 1/4 teelepel cayennepeper
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele en stoor in 'n lugdigte houer.
- Hou in 'n koel, donker plek. Hierdie vryf bly goed vir tot 6 maande.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 94 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 4,694 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 1 g |