Die saffier martini is 'n absolute genot, en voeg 'n bietjie kleur en oranje geur by jou klassieke gin martini . Dit is 'n goeie manier om jou martini roetine te verander en die blou kleur is 'n wonderlike toevoeging tot enige saak.
Die kleur van die saffier martini kom uit die gebruik van blou curaçao. Dit is ' n geurige geur wat 'n pragtige blou kleure bevat wat ons so handig vind wanneer ons cocktails maak.
Soos die diamantmartini , is een van die kenmerke van hierdie skemerkel dat die gin- en skemerkelkglas albei "gevries" is en geen ys gebruik word terwyl dit gemeng word nie. Aangesien gin nie eintlik kan vries nie , beteken dit eenvoudig dat jy die bottel in die vrieskas gaan sit vir 'n rukkie totdat dit lekker en koud is.
Wat jy benodig
- 2 gram gin (Bombay Sapphire of ander
- premie gin , bevrore)
- 2 streepies
- droë vermout
- 2 strepies blou curaçao
- Versier:
- suurlemoendraai
Hoe om dit te maak
- Kook 'n cocktailglas.
- Voeg 'n paar koppies elk van droë vermout en blou curaçao by die glas.
- Giet in die gin.
- Garneer met die suurlemoendraai.
As jy wil, roer die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys en spoel dit in die gevriesde glas.
Kies jou Gin
Slegs 'n klomp vermout en curaçao word in die resep gebruik, dus is dit bloot ligte aksent vir die gin. Daarom is dit belangrik om 'n hoë kwaliteit gin te kies , net soos jy sou vir enige ander martini.
Jou keuse van gin sal hierdie drankie maak of breek.
Natuurlik, met die naam, is Bombay Sapphire 'n perfekte opsie. Die saffier martini is al lankal die keuse in bars oor die hele wêreld. Al lyk dit of die gin blou is, is dit net die kleur van die glas. Sodra jy dit giet, sal jy dit so duidelik vind as enige ander gin. Dit is nog 'n rede waarom blou curaçao (nie wit of oranje) nodig is vir hierdie cocktail.
Hoe sterk is die Sapphire Martini?
Soos met die meeste martini's, word die saffiermartini geheel en al van alkohol gemaak en dit beteken dat dit nie 'n swak drank is nie. Trouens, dit is effens laer as die bottelbewys van gin, met ' n alkoholinhoud van 36 persent ABV (72 bewys) .
Hoekom is dit so sterk? Let daarop dat die resep nie eintlik jou vra om die gin te meng nie, daarom word geen ys bygevoeg om dit te verdun nie . Die eenvoudige klein versuim maak hierdie een van die sterkste martini's wat jy kan maak.
Ter vergelyking, as jy die drank met ys wil roer, sal die verdunning die mengsel tot 30 persent ABV (60 bewys) bring. Terwyl die verskil klein lyk, is dit net genoeg om dit tot die gemiddelde sterkte van die martini te bring .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 156 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |