Crockpot Italian Sausage and Peppers is 'n super maklike en lekker resep wat die hele dag kook, terwyl jy besig is om ander dinge te doen. Dis 'n wonderlike gereg om by die huis te kom. Jy kan dit met warm gekookte pasta of rys bedien, of net dit in 'n groot bak optel en ingrawe.
Italiaanse wors word gemaak in twee spesies: warm en soet (of mild). Die aroma vir albei is amper dieselfde, met basiliekruid, knoffel, pietersielie, paprika, venkel en oregano, maar die warm verskeidenheid gebruik ook gebreekte rooi pepervlokkies. Jy kan ook ander soorte wors in hierdie resep gebruik as jy wil. Poolse wors sou wonderlik wees, en jy hoef dit nie te soteer voordat jy dit by die stadige koker voeg nie.
Bedien hierdie gereg met warm gekookte bruinrys om die wonderlike sous op te wek. 'N Groentesalade met gesnyde sampioene en blokkies avokado sal 'n perfekte bykos wees. Sommige geroosterde knoffelbrood of broodstokkies voeg 'n lekker crunch en kontras by. Vir nagereg, bied 'n sjokoladekoek of tert uit die bakkery. Geniet elke hap.
Wat jy benodig
- 2 pond soet of warm Italiaanse wors of ander wors tipe
- 2 geel uie, gekap
- 1 oranje paprika, in 2 "stukkies gesny
- 1 rooi peperpeper, in 2 "stukkies gesny
- 1 geel peperpeper, in 2 "stukkies gesny
- 2 lourierblare
- 4 knoffelhuisies, gemaal
- 1 (14 ounce) kan tamaties gesny, onbedorwe
- 1 (6 gram) kan tamatiepasta
- 1/2 koppie droë rooiwyn of water
- 1 eetlepel gedroogde pietersielieblare
- 1/2 teelepel gedroogde oregano blare
- 1/2 teelepel gedroog
- basiliekruidblare
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel wit peper
Hoe om dit te maak
Kook die wors in 'n swaar koekie oor medium hitte tot bruin, en af en toe.
Laai die helfte van die uie op die bodem van 'n 4-kwart-krokot, voeg dan die helfte van die pepers by. Voeg al die bruin wors by, dan die res van die uie en soetrissies. Voeg die lourierblare en knoffel by.
Kombineer die blokkies gesnyde tamaties, tamatiepasta, rooiwyn, pietersielie, oregano, basiliekruid, sout en peper in die stoofpot en meng goed om te meng.
Gooi hierdie tamatiemengsel oor die kos in die crockpot.
Bedek die stadige kookplaat en kook vir 7 uur laag of tot die wors 165 ° F op 'n vleistermometer is. Verwyder en gooi lourierblare.
Smaak die sous; Op hierdie punt kan jy meer van enige van die kruie byvoeg as jy wil. Die stadige koker is geneig om die geure van kruie te demp, so smaak na smaak voordat jy dit bedien.
Sit dadelik oor warm gekookte rys of pasta.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 330 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 57 mg |
| natrium | 696 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 15 g |