Op soek na 'n sjokoladekoek wat 'n bietjie buitengewoon is? Probeer hierdie resep vir 'n lekker sjokoladekoek met 'n gebraaide klapper pekanneute. Jou vriende en familie sal beïndruk wees met hierdie tuisgemaakte vermaak.
Wat jy benodig
- 2 koppies all-purpose flour
- 1 1/4 koppies gegranuleerde suiker
- 1/2 koppie onversoete kakao
- 1 1 teelepels koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 koppie Canola olie of saffloer olie
- 1 1/4 koppies karringmelk of suur melk
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- 1 eier, liggies geslaan
- Vir die topping:
- 6 eetlepels botter
- 1/3 koppie ligte bruin suiker, verpak
- 1/2 koppie gekapte pekanneute
- 2/3 koppie versoete gevlokte klapper
- 4 eetlepels verdamp melk of half-en-half
Hoe om dit te maak
- Smeer 'n 9-duim-vierkantige bakpan of spuit dit met 'n meel- en oliebakkerspuit. Verhit oond tot 350 °.
- Meng meel, granulêre suiker, kakao, koeksoda en sout in 'n mengbak. Voeg olie, karringmelk, en vanielje saam met geklitste eier. Klop of stadig klop totdat dit goed gemeng is.
- Giet in voorbereide pan en bak vir 35 tot 40 minute.
- Ondertussen kombineer bolaag bestanddele in 'n klein bak, roer tot dit goed gemeng is. Sprei topping oor die warm koek en broei sowat 4 sentimeter van hitte vir 3 minute, of tot topping is bruin en borrels.
Meer Sjokolade Cake Resep
Ou-mode Chocolate Cake
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 522 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 50 mg |
| natrium | 482 mg |
| koolhidrate | 58 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 5 g |