U kan hierdie kaasagtige gehaktballetjies as 'n voorgereg of hoofgereg bedien. Voel vry om 'n paar gekapte jalapeno-pepers of 'n bietjie grondcayenne vir ekstra hitte by te voeg.
Hierdie gehaktballetjies word lekker bedien met rys of laer-koolgeroosterde blomkool . Of maak die gehaktballetjies klein en dien as 'n voorgereg met tortillaskyfies.
Wat jy benodig
- 2 pond maer beesvleis
- 1 koevert McCormick vleisbrood kruidenmengsel (of soortgelyk)
- 2 groot eiers (liggies geslaan)
- 1/3 koppie melk
- 1/4 koppie broodkrummels
- 16 gram Velveeta-kaas (in blokkies of gesnipperd)
- 1 koevert taco geurmiddelsamestelling
- 1 kan / 4 gram sagte groen chili pepers (gekap)
- 3/4 koppie water
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F. Lei 'n geroerde bakplaat met foelie.
- Meng gemaalde vleis en vleisbrood geurmiddels met die eier, 1/3 koppie melk en broodkrummels. Vorm in gehaktballetjies en reël op die voorbereide bakpan. Bak vir 15 minute totdat die gehaktballetjies bruin is.
- Sit die kaas, taco geurmiddels, pepers, en 1/2 koppie water in die stadige kookplaat. Bedek en kook op LAAG, roer gereeld tot dit gesmelt is. Verdun die sous met meer water, soos verlang.
- Dreineer die gehaktballetjies op papierhanddoeke en voeg dan by die kaassous. Bedek en kook oor LAAG 2 tot 3 uur.
Sit die gehaktballetjies warm uit die stadige kookplaat.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 265 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 150 mg |
| natrium | 570 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 26 g |