Hierdie soet Mandaryns-lemoensousresep maak 'n pragtige en indrukwekkende nageregsaus , maar dit kan nie makliker wees nie. Mandaryns lemoene is soeter en minder saggies as hul standaard oranje eweknieë, wat lekker pragtig leen vir nageregte en ander soete lekkernye. As jy iets lekker wil hê, moet jy die opsionele sinaasappelskil gebruik, wat 'n bietjie ekstra sitrusagtige bitterheid en 'n pragtige vars oranje smaak byvoeg.
Ingemaakte Mandarynspitte en hul blikvloeistof word gekombineer met vanielje, lemoenskil en suiker om 'n veelsydige soet en siroopsaus te maak. Jy kan hierdie Mandaryns lemoensous bedien op enige aantal soetkoekies en nageregte van roomys en pondkoek tot Engelkoek en Kaaskoek. Jy kan dit ook by ontbyt of brunch bring deur dit in die plek van maple stroop op pannekoeke, wafels, pannekoeke of Franse roosterbrood te bedien.
Wat jy benodig
- 1 kan / 11-ounces mandarynspiesies (reserwe sap)
- 1 kan / 6-ons lemoensapkonsentraat (bevrore)
- 2/3 koppie suiker
- 1/3 koppie water
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- Opsioneel: 1 1/2 teelepel oranje sest
- 2 eetlepels liggrisstroop
Hoe om dit te maak
- Dreineer mandaryne lemoene en behou die vloeistof. Meet ⅓ koppie van die gedreineerde vloeistof en sit eenkant. As jy nie genoeg vloeistof het nie, voeg water by om ⅓ koppie te maak.
- In 'n swaar kastrol, bring die lemoensapkonsentraat, suiker, ⅓ koppie gedreineerde mandaryne-oranje vloeistof, vanielje-uittreksel, gerasperde oranje skil en mieliesiroop tot kookpunt.
- Sodra kook, laer hitte en prut oor 5 minute.
- Verwyder sous uit hitte en laat afkoel tot louwarm.
- Sodra dit afgekoel is, vou dit in gedreineerde mandaryne-lemoene en gebruik dit voor verkoeling.
Sit hierdie Mandaryns Orangesous koud of by kamertemperatuur oor enige soet lekkernye van oor roomys en pondkoek tot pannekoeke en wafels.
* Cook se Nota: Mandarynspiesies is in 'n aantal vloeistowwe in 'n verskeidenheid vloeistowwe beskikbaar, van swaar siroop tot sap. Ons beveel aan om 'n ingemaakte produk te vind wat geen suiker bevat nie, in die vorm van 'n swaar of 'n ligte stroop. Maar as jy 'n stroopgebaseerde produk moet gebruik, kan jy die gegranuleerde wit suiker in hierdie resep verlaag.
Oor Mandaryns Sinaasappels
Mandarynspiesies is eintlik 'n kategorie losse geel-oranje wat die clementine, dancy, satsuma en mandarine insluit. Wanneer die meeste huiskosse van mandaryne lemoene dink, sien hulle die gekruide of ingemaakte klein, oranje stukke wat meestal satsumas is. Mandaryns oranje stukke kan gekoop word of ingemaak word in 'n swaar siroop, ligte siroop of sap. Alhoewel mandariene 'n gunsteling vrugtehappie en huishoudelike bestanddeel geword het, is hulle histories ook in tradisionele Chinese medisyne en Ayurveda (tradisionele Indiese medisyne) gebruik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 36 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |