Sausage Cottage Pie Resep

Hierdie resep kom van Paul Gayler in sy pragtige boek, Worsies gepubliseer deur Jacqui Small. Dit is 'n ongewone gereg asof die metode van 'n Cottage Pie, die bestanddele is baie anders met behulp van worsies, en soos Paulus verduidelik.

"Hierdie gereg is gebaseer op 'n tradisionele kuttaartjie, maar in plaas van aartappel, gebruik pastinaak en swede - twee gunsteling wortelgroente - om 'n lekker ligte en lekker soffle-topping te maak. Onder die bolaag lê 'n ryk rooiwyn-gebraaide wors Meng met sampioene en sjaloties. Bedien met botterkool en geniet.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak