Geroosterde Vleispan Hoender, Soet Aartappels En Broccoli

Op soek na 'n eenpotdinee? Hoe gaan dit met 'n een pan ete? Hoender, aartappels en broccoli rooster saam om 'n volledige ete te maak met minimale opruiming in hierdie panpan-ete. Voorverhitting van die pan laat die hoenderhuid opkruip, en voeg die broccoli halfpad toe, en alles sal net reggemaak word. 'N Eenvoudige sous sojasous, heuning en suurlemoen voeg ekstra geur en 'n bietjie vog by 'n reeds lekker gereg.

'N Groot, swaar paneelpan met kort kante werk die beste vir hierdie gereg. Jy kan hulle by goeie kombuisvoorrade-winkels vind of hulle aanlyn bestel. As jy 'n kleiner pan het en uit die kamer loop, verdeel die kos in twee panne en draai dit wanneer jy die hoender en aartappels flip. As jy 'n ekstra honger groep voer, dien dit met 'n graan soos quinoa of farro .

Wat jy benodig

• 4 bene-in-hoenderdye (vel-op, of 6 bene, of 'n kombinasie van albei)
• 2 medium soet aartappels (in 1-duim-stukke gesny)
• 2 eetlepels canola (of grapsaadolie)
• Sout en peper
• 1 eetlepel sojasous
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 eetlepel heuning
• 1/2 teelepel cayennepeper
• 1 groot kop broccoli

Hoe om dit te maak

1. Voeg 'n groot lappan by die oond en voorverhit tot 425 F.
2. Droog die hoender en patats met 2/3 van die olie en vryf jouself juis. Geur goed met sout en peper.
3. Verwyder die warm pan uit die oond. Voeg die hoender, die kant van die vel by en voeg die soet aartappels oor die hoender. Plaas die pan weer in die oond en rooster dit vir 20 minute.
4. Maak intussen die sous. Voeg die sojasaus, suurlemoensap, heuning en cayennepeper by. Klits saam.

1. Sny die kop van die broccoli in florette. Skil die steel af en sny dit in 1/2-inch snye. Droog die broccoli met die oorblywende olie en vryf jas. Geur met sout en peper.
2. Verwyder die pan uit die oond en borsel die hoender en aartappels met die sous. Flip die hoender en aartappels en borsel die ander kant. Voeg die broccoli bymekaar in 'n enkele laag. Borsel met die oorblywende sous en keer terug na die oond.
3. Rooster vir sowat 15 minute, of tot die hoender registreer 165 F in die dikste dele, en die groente is sag. Dien.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1354
Totale vet	77 g
Versadigde vet	20 g
Onversadigde Vet	29 g
cholesterol	418 mg
natrium	691 mg
koolhidrate	23 g
Dieetvesel	5 g
proteïen	135 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)