Voeg gekerfde kersies by hierdie fudge vir 'n feestelike voorkoms, of los die fudge-vlakte.
Sien ook
Romige Pralines Met Geroosterde Pekanneute
Maklike Sjokolade Bourbon Truffels
Wat jy benodig
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 1 koppie suurroom
- 2 eetlepels liggrisstroop
- 1/2 teelepel
- sout
- 2 eetlepels botter
- 1 teelepel
- vanielje
- 1/2 koppie gekapte kersies, rooi en / of groen, opsioneel
- 1/2 koppie gekapte okkerneute
Hoe om dit te maak
- Bêre die kante van 'n swaar medium (2-kwart) kastrol.
- Voeg suiker, suurroom, mieliesiroop en sout in 'n kastrol by. Kook oor lae hitte, roer voortdurend totdat suiker opgelos word.
- Draai hitte tot medium en kook tot mengsel kook. Gaan kook, af en toe roer, tot sowat 239 F op 'n snoeptermometer of sagtebal * stadium.
- Verwyder van hitte.
- Voeg botter en vanielje by; koel tot louwarm of ongeveer 110 F, klop dan sterk totdat die fudge romerig is en nie meer blink nie. Roer kersies en okkerneute.
- Gooi die fudge mengsel in 'n botterige 8-duim-vierkantige pan. Laat verhard dan in blokkies gesny word.
- * Toets vir sagte bal stadium: 'n Klein hoeveelheid stroop wat in verkoelde water val, vorm 'n bal maar plat wanneer dit met vingers (234 F tot 240 F) opgetel word.
Jy mag dalk ook hou van
Maklike Wit Sjokoladefudge Met Marshmallow En Pekanneute
Maklike Grondboontjiebotter Fudge
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 76 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 3 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |