Ek het hierdie resep gekry terwyl ek die Sauza Tequila-distilleerdery besoek en het dadelik verlief geraak op die smaakkombinasie. Die tamarind is 'n soet en suurvrugte met 'n unieke geur en hier word dit beklemtoon deur die glas met chili peper te verlaag.
Die kroegman by Sauza het die glas met Tajin Fruit-kruie gejaag en dit is nie net goed vir hierdie doel nie, dit is handig om in die kas op te slaan om te sprinkel op vrugte, springmielies of enige tyd wat chili poeier benodig word. Kaneelsuiker is nog 'n groot rand vir tamarind-drankies.
Vir die oranje likeur sou ek saam met Cointreau of nog 'n hoë-eind drie keer gaan . Wat jy ook al in jou gunsteling margaritas gebruik, gebruik hier, maar moenie oor kwaliteit praat nie.
Terwyl ek oorspronklik aan hierdie drankie in die bevrore vorm bekendgestel is, is dit ook uitstekend geskud en op die rotse gedien. Giet die bestanddele eenvoudig in 'n skudder, skud goed en spoel oor ys.
Probeer die Tamarind Margarita vir 'n lekker tempo verandering, iets uniek en buitengewoon. Dit kan binnekort ook 'n gunsteling van joune word.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- blanco tequila
- 1/2 ounce
- oranje likeur
- 1 gram
- tamarind nektar
- 1/2 ounce
- eenvoudige stroop
- Chili poeier vir glasverf
- 1 koppie ys
Hoe om dit te maak
- Giet die ys, tequila, tamarind-konsentraat en eenvoudige stroop in 'n blender.
- Meng tot glad.
- Omring ' n verkoelde margarita glas met chili poeier.
- Gooi die gemengde inhoud in die glas.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 209 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 48 mg |
| koolhidrate | 46 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 4 g |