Eenvoudig maar doeltreffend, die Corrido Prohibidos is 'n goeie manier om jou bier en tequila in een eenvoudige drankie te kry. Dit is baie verfrissend en 'n goeie manier om af te koel op 'n warm somermiddag .
Hierdie drankie is baie maklik en is regtig niks meer as om ' n skoot tequila by jou gunstelingbier by te voeg nie. Daar is niks fout daarmee nie!
As jy dit op die pad wil geniet - sê die strand of 'n braai - en nie glasware beskikbaar nie, neem net 'n paar drankies van 'n varsgemaalde bier, voeg tequila en 'n limoen by die bottel. Gedoen!
Wat jy benodig
- 2 ounces blanco tequila
- 6 gram Mexikaanse bier
- Opsioneel: sout vir verlaging
Hoe om dit te maak
- Sout die rand van 'n verkoelde biermok.
- Giet tequila in die glas.
- Wenk die glas en gooi die bier stadig bo-op.
- Garneer met 'n limoenwig.
Ons sal Corrido Tequila mis
Aangewys vir 'n styl van Mexikaanse lied wat gemeen poësie met volke in die 19de eeu, Corrido was 'n wonderlike tequila. Hierdie resep is geskryf vir die handelsmerk se Cristalino tequila, maar dit lyk of dit tyd verlore gaan en word nie meer vervaardig nie.
Onlangse navorsing (in 2016) lei my om te glo dat die handelsmerk vir 'n paar jaar na die stigter se dood in 2010 gehou is. 'N Handjievol bottels kan nog gevind word, maar dit is nou baie moeilik om te kom en word nie verwag om bly lank om.
So, watter tequila moet ons gebruik? Die eenvoudige antwoord is: Wat jy ookal wil!
Corrido was 'n wonderlike tequila, maar laat ons dit sien - enige tequila sal goed meng met 'n Meksikaanse bier. Hierdie resep is nie spesiaal nie en vertrou nie op 'n sekere aspek van die drank waarvoor dit gemaak is nie. Die idee van hierdie bierresep is belangriker as die handelsmerk, so haal jou gunsteling Blanco tequila op en voeg bier by.
Meer wenke vir die maak van 'n groot Corrido Prohibidos
Vir 'n goeie Meksikaanse bier het jy baie opsies. Tecate, Corona en Dos Equis is die gewildste en is geredelik beskikbaar in die VSA en regoor die wêreld. Dos Equis gaan goed met die tequila agtergrond, maar jy wil dalk met een van die ligter opsies gaan.
Sodra jy die tequila en bier het, benodig jy net 'n limoenwig. Corona drinkers sal dit baie bekend vind omdat dit die manier geword het om daardie bier in die VSA te dien
As jy dit wil "fancy", gaan voort en rand jou glas met sout. Beter nog, rand net die helfte van die glas sodat jy van die gesoute of ongesoute kant kan drink terwyl jy gaan.
Hoe sterk is die Corrido Prohibidos?
Die tequila voeg natuurlik 'n alkoholiese punch by die gemiddelde glas bier, maar selfs dan is hierdie drank relatief mild.
Kom ons gebruik die 4,55% ABV Tecate vir die bier en neem aan dat ons tequila 80-bewys is (wat die meeste is).
In hierdie geval sal die afgewerkte Corrido Prohibidos teen ongeveer 14% ABV (28 bewyse) weeg, of ongeveer dieselfde as 'n glas wyn.
Resep met vergunning: Corrido Tequila
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 120 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 339 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |