Turkye, Spek- en Eierspeletjie

Hierdie Paleo-ontbytkoeket het my trae oggende verander in helder, opwindende smaakvolle sonsopkoms. Seker, ek het nog steeds die snooze knoppie getref, maar na die tweede wakker alarm, is ek gereed om hierdie stoof in my mond te kry.

Om mee te begin, dit is nie net so lekker en proteïenverpakte grondkalkoen nie, maar dit kombineer ook grasvoedende spek. Ek twyfel of dit beter kan word, maar dan het ek hierdie vleis gekombineer met rooi chili peper en knoffel en uie, om 'n hartige oggendbehandeling te skep.

Ek weet wat jy dink, "hoe het sy nie gesukkel met die voorbereiding van die groente in die oggend nie". Maklik, ek het hulle voor die tyd voorberei. Dit is baie makliker om groentes chaos te eet voordat ek gaan slaap, eerder as wanneer ek wakker word en ek dink aan die miljoene sperdatums wat ek moet ontmoet. En wag het ek my ma geroep en wat was die laaste ding wat ek nodig gehad het Om my kruidenierslys op te sit, jy kry die idee. Die enigste ding wat ek nooit aanbeveel vir pre-prepping is die Avokado. Jy kan in lime sap voorkruip en sukkel, maar ek hou net van hulle vars.

Gee dit 'n poging. Ek weet dit sal nie teleurstel nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit olie in koekie op medium hitte
  2. Kook grondkalkoen, spek en knoffel saam tot klaar, sowat 10 minute, en gooi dit in 'n verkoeler.
  3. Voeg geel ui, rooi peperpeper, geel peperpeper by pannetjie en sweet die groente sonder om hulle bruin te maak.
  4. Voeg soet aartappel, chili peper, en sout en peper na smaak.
  5. Bedek en kook totdat lekker aartappels sag is, af en toe roer.
  6. Voeg terug in die kalkoen spekmengsel in die pannetjie. Meng bestanddele eweredig deur die pan vir konsekwentheid.
  1. In 'n eier pan kook een eier om oor maklik.
  2. Gooi in die avokado by die garnituur en gooi jou bakkie met 'n lekker eier. Dien onmiddellik.

Veranderinge: Voel vry om by te voeg in verskillende groente of bestanddele wat jy byderhand het, wat goed in hierdie kombuis kan gaan. Jy kan ook dinge soos die spek verlaat (van jou is mal) of as jy dit nie byderhand het nie.

Berging: Jy kan hierdie skottelgoed vir ongeveer 24 uur in 'n lugdigte houer in die yskas berg. Ek kan wed dat jy dit in een omgewing sal eet, maar as jy dit nie doen nie, is dit my raad om dit so gou as moontlik te eet.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 4310
Totale vet 182 g
Versadigde vet 43 g
Onversadigde Vet 73 g
cholesterol 1,825 mg
natrium 3,351 mg
koolhidrate 83 g
Dieetvesel 15 g
proteïen 557 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)