Hierdie maklike varkkotelette kook vinnig in die kombuis met die lekker sousmengsel. Die kombinasie van bestanddele maak 'n sous wat soortgelyk is aan smaak vir 'n braaisous, maar met 'n uitstekende tekstuur en 'n soet tartheid van die hele bessie bosbessiesous.
Wat jy benodig
- 4 tot 6 varktjies
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 medium ui, in skywe gesny
- 1 kan (15 ounces) hele cranberrysaus
- 1/3 koppie ketchup
- 1/4 koppie water
- 2 teelepels asyn
- 1 teelepel mosterd
- 2 teelepels Worcestershire sous
- 2 eetlepels bruinsuiker
- dash kaneel
- dash sout
- stamp peper
- 2 eetlepels maïsstysel
- 3 eetlepels koue water
Hoe om dit te maak
Smeer die varktjopsies in die groente-olie in 'n groot stoof oor medium-hoë hitte en draai aan beide kante aan.
Voeg die ui by die skottel gesny en gaan kook vir 1 minuut.
In 'n bak kombineer die Cranberry Saus, Ketchup, 1/2 koppie water, Asyn, Mosterd, Worcestershire sous, Bruinsuiker, Kaneel, Sout en Peper; Giet oor die koekies en uie. Bedek en prut vir 20 tot 30 minute, afhangende van die dikte van die tjops, of tot sag.
(Sien Vleis Temperatuurkaart en Veilige Kookwenke )
Meng 2 eetlepels maïsstysel en 3 eetlepels koue water in 'n klein bak en roer tot die mengsel glad is. Roer die mieliestyselmengsel saggies in die varkvleismengsel. Gaan kook en roer tot die sous verdik het.
Dien 4 tot 6.
Jy mag dalk ook hou van
Yster Varkensvleis Chops Met Appels En Groente
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 471 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 89 mg |
| natrium | 258 mg |
| koolhidrate | 42 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 30 g |