Hierdie dik varktjopsies is gevul met 'n mengsel van broodkrummels, blokkies appels, rosyne en Cheddar. Bedien die karbonades met 'n slaai en gebakte aartappels vir 'n lekker, lekker ete.
Wat jy benodig
- 6 varktjies, botteltjies, ten minste 1 1/4 duim dik (ongeveer 4 pond)
- 1 1/2 koppies broodblokkies, geroosterd
- 1/2 koppie gekapte appel
- 1/2 koppie gesnyde skerp Cheddar kaas
- 2 eetlepels rosyne
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels lemoensap of appelsap
- 1/4 teelepel sout
- 1/4 teelepel kaneel
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Sny 'n sak sorgvuldig in elke varkhakie deur in die sny na die been te sny. Sprinkel die binnekant van die sakke liggies met sout en peper.
- Gooi in 'n bak saam die broodblokkies, gekapte appel, gekapte kaas en rosyne.
- Voeg in 'n koppie gesmelte botter, sap, sout en kaneel. Gooi oor die broodmengsel en roer saggies totdat dit deeglik gemeng is.
- Stuff varktjies liggies met die brood en appelmengsel.
- Plaas die karbonades in 'n vlak bakkie en bak vir sowat 45 minute. Bedek die bakplaat met foelie en kook 15 tot 20 minute langer, of tot sag en deeglik gaar.
Jy mag dalk ook hou van
Appel en Spek Gevulde Pork Chops
Vars Pot Varkenspitte Met Stuffing En Aartappels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 869 |
| Totale vet | 53 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 20 g |
| cholesterol | 269 mg |
| natrium | 377 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 84 g |