Lig, verfrissend, en 'n maklike partytjie drink vir die somer, wit wyn sangria is 'n wonderlike manier om stil te vermaak. Terwyl hierdie resep baie eenvoudig is, is daar baie maniere om dit aan te pas by jou persoonlike smaak sowel as seisoenale vrugte.
Sangrias is maklik om te maak en selfs makliker om te drink en elke sangria- resepmengsel bied 'n unieke smaak-avontuur. Witwynliefhebbers geniet die vars sitrus-, appel- en tropiese vrugte-geure wat uitgelig word deur die wyn se ryp suurheid.
Die witwyn sangria neem daardie basiese komponente en accent die vrugte aantekeninge deur vars sitrusvrugte by te voeg. As jy dit 'n vinnige tropiese spin wil gee, voeg mango, pynappel en kiwi by die mengsel.
Wat jy benodig
- 25 gram / 750mL
- witwyn (1 bottel)
- 2/3 koppie wit suiker
- 3 lemoene, in wiggies gesny (of 1 koppie lemoensap)
- 1 suurlemoen (in wiggesny)
- 1 kalk (in wiggies gesny)
- Opsioneel: 2 gram brandewyn
- 2 koppies (1/2 liter) gemmer-ale of klitsoda
Hoe om dit te maak
- Giet die wyn in 'n kruik.
- Druk die sap uit die sitruswiggies in die wyn. Knip in die wiggies nadat die sade verwyder is, indien moontlik.
- Voeg die brandewyn en lemoensap by as jy hulle sowel as die suiker gebruik.
- Roer baie goed om te verseker dat al die suiker opgelos word.
- Verkoel oornag om al die geure te trou.
- Voeg die gemmer-ale of klompsoda by net voor dit bedien word, sodat die sangria sy fonkel behou.
As jy dadelik die sangria bedien, gebruik verkoelde wit wyn en bedien dit oor baie ys. Die voorbereiding van enige sangria die vorige aand word verkies. Jy sal 'n wesenlike verskil in die smaak merk, want al die individuele geure ontwikkel in 'n enkele, multidimensionele geur. Hierdie kompleksiteit is die handtekening van 'n goed gemaakte sangria en hoekom hou ons soveel van hierdie punch.
Maak die Sangria jou eie
Byna elke aspek van hierdie witwyn sangria kan aangepas word om jou smaak te pas, watter bestanddele jy in voorraad het en die vrugte van die seisoen. Geniet dit en gebruik hierdie resep as 'n basis om 'n heeltemal ander sangria vir elke geleentheid te bou.
Kies jou wyn
'N Witwyn sangria gee jou baie opsies om van te kies en dit is moeilik om 'n wyn wat nie werk nie, te kies. 'N Paar van die gunstelingstyle vir hierdie resep is Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier, en Pinot Gris .
Daar is ook nie nodig om baie geld op die wyn te spandeer nie en sangrias is die perfekte verskoning om 'n goedkoper bottel op te tel. Daar is soveel aan die gang dat dit minder as wenslike eienskappe in die wyn sal bedek. Wie weet, jou sangria-eksperimente kan jou selfs bekend stel aan 'n nuwe gunsteling wat jy geniet om op sy eie te drink. Daar is baie goeie proe en goedkoop wyne wat vandag beskikbaar is, so voel vry om spaarsaam te wees.
Kies jou vrugte
Die sitrusvrugte wat in die resep ingesluit word, is noodsaaklik om 'n basiese sangria te skep. Jy kan egter by die smaak voeg met enige verskeidenheid vrugte.
Scan die produkte mark, kies die beste vrugte van die seisoen, en geniet met verskillende kombinasies.
Byvoorbeeld, jy mag dalk mango en ananas of paar mango kombineer met appelskywe of stukke papaja. Aardbeien, perskes en kiwi's is nog 'n prettige kombinasie en dit is moeilik om ananas en aarbeie in dieselfde drankie te weerstaan. Die gebruik van 'n verskeidenheid bessies is ook 'n fantastiese idee. Tel bloubessies, frambose, en swartbessies op en skep jou eie gemengde berriesang.
In totaal moet jy net 1 of 2 koppies addisionele vrugte benodig. Twee mango's, appels, of papaja of een pynappel moet jou baie vrugte gee om mee te werk. 'N Klein krat van elke bes is perfek en jy sal waarskynlik oorblyfsels hê om as vingervoedsel te dien.
Kies jou Soda
Selfs die koeldrank kan volgens jou smaak aangepas word. Klubsoda produseer 'n skoon proe, terwyl gemmer ale 'n goeie opsie is wanneer jy 'n bietjie soet wil byvoeg. Jy kan selfs die giet vir een van hulle verdeel en 'n koppie van jou gunsteling sitrus-gegeurde koeldrank byvoeg.
Voeg 'n paar booze by
Baie Sangria-resepte sluit 'n klein hoeveelheid drank saam met die wyn in. Hierdie resep beveel brandewyn as 'n opsie aan en dit is 'n uitstekende manier om by die smaak te voeg.
Jy kan ook 'n skoot of twee gin of rum in jou sangria gooi en 'n vrugte-geurige vodka soos pere of aarbei sal ook pret wees. Maak net seker dat jy nie te veel drank byvoeg nie, of jou gaste kan 'n bietjie lekker kry as wat hulle wil of verwag.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 176 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |