Vars Appeltaart Met Karamel Frosting

Maak hierdie tuisgemaakte appelsaart met gekapte of gerasperde vars appels en baie gekapte pekanneute. Bruinsuiker, suikersuiker, en botter maak 'n lekker karamelgegeurde ryp vir hierdie klam, lekker koek. Voel vry om gekapte okkerneute in die koek te gebruik as jy wil.

Hierdie basiese vanielje ryp is nog 'n opsie vir die koek, of bo-op met roomkaas ryp .

Gebruik 'n neutrale smaakolie in die koek, soos canola, mielieolie of saffloer.

Wat jy benodig

• 1 1/2 koppies plantaardige olie
• 2 koppies gegranuleerde suiker
• 2 groot eiers
• 2 teelepels vanielje
• 1 teelepel sout
• 1 teelepel koeksoda
• 2 teelepels bakpoeier
• 2 1/2 koppies meel (11 1/4 ounces)
• 1 koppie gekapte pekanneute
• 3 koppies fyngekapte rou appels (of gerasper)
• Vir die Frosting:
• 1/2 koppie botter (4 gram)
• 1 koppie bruinsuiker (verpak)
• 3 eetlepels melk (of meer, soos benodig)
• 1 (1 lb) boks banketbakkersuiker

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 350 F.
2. Vet 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan liggies en pas dan met perkament of waspapier. Smeer die papier.
3. Meet die groente-olie in 'n groot mengbak.
4. Voeg die gesmelte suiker en eiers by. Met 'n elektriese menger op lae spoed, klop tot romerig. Klits die vanielje in.
5. In 'n aparte bak kombineer die meel, sout, koeldrank en bakpoeier.
6. Voeg die meel in klein hoeveelhede by en klop goed na elke toevoeging. Wanneer al die meel bygevoeg is, of wanneer die beslag baie styf word, verwyder die elektriese menger en begin met roer met die hand.

1. Vou in gekapte pekanneute en gekapte appels.
2. Skep die beslag in die voorbereide bakpan en versprei eweredig.
3. Bak 45 tot 55 minute, of tot 'n tandestokkie skoon uitkom wanneer dit in die middel geplaas word.
4. Laat die koek 5 minute lank in die pan afkoel. Maak rande versigtig en draai dit uit op 'n koekrek, verwyder waspapier, koel en ryp.

Maak die Frosting

1. In 'n kastrol kombineer die botter en bruinsuiker saam; Plaas die pan oor medium hitte en kook tot die suiker opgelos word, roer voortdurend.
2. Verwyder die pan uit die hitte; Voeg 3 eetlepels melk en 1 boks suikersuiker by. Klop en voeg net genoeg melk by om te versprei.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	659
Totale vet	36 g
Versadigde vet	7 g
Onversadigde Vet	21 g
cholesterol	72 mg
natrium	449 mg
koolhidrate	84 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)