Hierdie maklike een-geregte-resep vir stadige kookappelvarkies met soutkool kombineer sommige van die beste smaak van die herfs. Soet aartappels , uie, appels, suurkool, en vark is wonderlik in hierdie resep.
Kies beesvleisleutjies vir hierdie resep; dit is die sny wat die meeste is. Sny enige oortollige vet van die tjops af. As hulle te veel vet het, sal hulle die kooktyd verander en die voltooide gereg sal te vetter wees.
Dit is 'n eenkotelet, dus alles wat jy regtig nodig het om daaraan te dien, is 'n groen slaai gegooi met druientamaties en sampioene. Sommige brood aan die kant sou lekker wees; Oorweeg dit om 'n paar uieskone of knoffelbrood te maak. Vir nagereg sal sommige ryk en fudge-y brownies perfek wees.
Wat jy benodig
- 2 patats (geskil en gesny 1/2 "dik)
- 2 ui (gekap)
- 2
- Granny Smith-appels (gekerf en gesny)
- 1 eetlepel. bruinsuiker
- 1/4 teelepel. kaneel
- 1/4 teelepel. sout
- 1/8 teelepel. peper
- 6 beeslose 1 "dik varktjies
- 15-oz. kan suurkool (gespoel en gedreineer)
Hoe om dit te maak
- Plaas lemoottappels en uie in die onderste 4-5-kwart stadig kookplaat. Bedek met appelskywe.
- Voeg in bruin bak, bruinsuiker, kaneel, sout en peper saam en sprinkel oor appels.
- Verhit vir ongeveer 'n minuut 'n nonstick-pannetjie oor medium hitte en voeg die varktjies by. Kook vir 3-4 minute aan elke kant om effens te bruin.
- Plaas die varkkotelette oor die appels in die stadige kookplaat. Top met suurkool.
- Bedek krokotpot en kook vir 6 tot 7 uur op LOW of totdat varkvleistjies sag is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 505 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 134 mg |
| natrium | 234 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 45 g |