Net omdat jy vegaan is, beteken dit nie dat jy op Duisend-eiland slaaisous moet opgee nie. Gebruik net 'n vegan-mayonnaise om 'n tuisgemaakte veganistiese Duisend-eilandverband te maak.
In sy eenvoudigste vorm, Duisend-eiland slaaisous is bietjie meer as 'n voorbereide tamatiesous gemeng in 'n verhouding met mayonnaise. Dié een hieronder gebruik soetrissievleis om 'n bietjie soet en tekstuur by te voeg.
Vir 'n bietjie tang, meng 'n paar Dijon Mosterd of 'n bietjie asyn, vir 'n meer verfynde verhemelte, gemaalde groen olywe voeg 'n lekker byt by.
Wat jy benodig
- 1 koppie
- vegaanse mayonnaise (ek hou van Vegenaise die beste)
- 1/3 koppie ketchup
- 1/2 tsp ui poeier (opsioneel)
- dash sout
- 3 eetlepels soetrissievleis (opsioneel, maar lekker)
Hoe om dit te maak
- Plaas in 'n klein bak die veganese mayonnaise, ketchup, ui poeier, sout en soetrissie. Klits al die bestanddele saam totdat jou aantrek glad en romerig is en al die bestanddele is goed gekombineer. Maak seker dat jy van 'n "streep" ketchup of mayo in die mengsel ontslae raak.
- Smaak en pas die geurmiddels aan.
Nie seker wat om te doen met jou Duisend Eiland Dressing? Dit kan gebruik word in die plek van gewone mayonnaise op net oor enige soort toebroodjie en maak 'n goeie toevoeging tot enige veggieburger as 'n bolaag.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 164 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 9 mg |
| natrium | 264 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |