Hierdie kortbroodkoekies is maklike spyskaarte wat ook maklik is om jou eie te maak. Voel vry om gesmelte donker sjokolade of 'n eenvoudige suikerglas by jou koekies by te voeg sodra hulle afgekoel het!
Wat jy benodig
- 1 koppie suiwelvrye soja margarien
- 2/3 koppie banketbakkersuiker
- 2 koppies all-purpose flour
- 1/8 teelepel sout
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit die oond tot 350 F. Lê 'n groot bakplaat met perkamentpapier en sit eenkant.
2. Klits die sojamargarine in 'n groot mengbak met 'n elektriese handmenger tot romerig. Voeg die suikersuiker by en klop totdat dit goed gekombineer is. Voeg die meel en sout geleidelik by totdat die mengsel 'n dik, sagte deeg vorm.
Vorm die deeg in 1 "balle met jou hande, plaas op die laken terwyl jy werk. Gebruik jou vingers en druk die balle in skyfies sowat 1/4" dik.
Bak tot goudbruin, sowat 15 minute.
Koel heeltemal op 'n draadverkoelingrek.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 69 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 118 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |