Soek jy die perfekte maple bar by elke donut winkel? Maple glans kan verslawing vir sommige van ons!
Jy kan jou eie esdoorn maklik maak, aangesien dit net drie bestanddele benodig. Dan kan jy wild gaan en koekies, broodjies, koekies en koeke vind. Byna alles is beter as dit 'n esdoorn is. Dit is uitstekend op kaneelrolletjies sowel as donuts.
'N Glans is 'n eenvoudige, suiwere laag wat sal verhard as dit droog word. Hierdie resep het slegs 'n bietjie vet uit die melk. Baie versiersuiker of ryp resepte het meer vet van room of botter en so verhard hulle nie soveel nie.
Wat jy benodig
- 1 koppie suiker
- 4 teelepels melk of meer
- 1/4 teelepel esdoorn uittreksel
Hoe om dit te maak
As jy met poeiermelk suiker werk, is dit 'n goeie idee om 'n voorskoot te dra. Dit is geneig om in die lug te gaan wanneer jy dit meet, giet of meng.
- Plaas die gepoeierde suiker in 'n klein bak.
- Roer die melk geleidelik met 'n vurk in totdat die mengsel glad en blink is en van die dikte wat u verlang.
- Roer die maple uittreksel in.
- Hou die glans bedek met plastiekwrap totdat dit nodig is om dit te verhard.
Om die glans te gebruik, kan jy dit uit 'n lepel drup of dit met 'n versierselmes of gebak op jou gebak versprei.
Dit sal geleidelik verhard word as die vog verdamp.
Gee 'n proe op hierdie Gebakte Pampoen Donuts of hierdie Broodmasjien Geglazuurde Gis Donuts .
Jy kan selfs jou esdoorn-geglasuurde donuts bo-op met 'n strook spek, 'n uitvinding van Portland, Oregon's Voodoo Donut.
Wat is Maple Uittreksel?
Hierdie resep vereis aartappel uittreksel, wat u in die bakkie van 'n goed gevulde kruidenierswinkel kan vind. Nagemaakte esdoorn geur uittreksel word vervaardig deur natuurlike en chemiese bestanddele te meng. Natuurlike esdoorn uittreksel is 'n langer proses aangesien daar nie veel olie in natuurlike esdoornstroop is nie. Gevolglik kos dit meer om te koop en dit het 'n korter rakleeftyd.
Maar daar is 'n geheim om jou eie natuurlike esdoorn uittreksel te maak, en jy het nie 'n mapleboom nodig om dit te doen nie. Fenugreek sade sal daardie esdoorn geur gee. Jy kan jou eie natuurlike nagemaakte maple-uittreksel maak deur 'n kwart koppie fenugreeksaadjies in 'n ongeroosterde pannetjie te spoel, hulle met 'n mortier en stamper of in 'n speserye te slyp, en dan in 'n halwe koppie vodka vir 'n maand in te dompel. of twee. Voeg 'n gedeelte van 'n vanieljeboontjie of 'n bietjie vanielje-uittreksel by. Jy kan fenugreek sade in 'n goed gevulde speserye of 'n Indiese kruidenierswinkel vind.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 48 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |