Vegan paneer kaas plaasvervanger resep (gemaak van tofu)

Elke keer kry ek iets so goed dat dit my selfs beïndruk, en ek wil dit net van die dakke afskree. Hierdie veganistiese plaasvervanger, gemaak van tofu, geurig met 'n mengsel van voedingsgis vir smaak, Dijon Mosterd vir soetigheid en 'n tikkie ui poeier, knoffelpoeier, kerrie en sout om dit alles saam te bind, is een van daardie tye. Ernstig, dit is redelik ongelooflik.

As jy 'n maklike manier nodig het om 'n veganiese kaasvervanger van tofu te maak, is dit hoe om dit te doen. Paneer is 'n sagte oondkaas wat gereeld in vegetariese Indiese kosresepte gebruik word. Omdat dit 'n sagte kaas is, is dit baie makliker om tuis te repliseer as ander soorte kaas, en die meeste Indiese kosresepte wat vir paneer roep, sal dit in 'n sous of sous kook of ten minste baie ekstra Indiese speserye byvoeg, sodat die Smaak van die paneer kry 'n bietjie, maar in elk geval verborge. Hier is hoe om 'n lekker suiwelvrye paneervervanger van tofu te maak.

Gebruik jou tuisgemaakte suiwelvrye en veganistiese plaasvervanger om Indiese palakpaneer (Pittige Spinazie en Kaas) te maak , of probeer dit byna oor enige van jou gunsteling Indiese vegetariese kosresep of vegetariese kerrie te voeg, of probeer dit op die braai gooi as In hierdie gegrilde paneer kaas resep .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Maak seker dat jou tofu goed gedruk is voordat jy begin. Nie seker wat dit beteken of hoe om dit te doen nie? Sien hierdie eenvoudige stap-vir-stap gids vir hoe om tofu te druk .
  2. Klits in 'n klein bak al die bestanddele, behalwe vir die tofu, tot glad en romerig.
  3. Voeg die tofu by en bedek dit goed met sous. Laat toe om ten minste 20 minute in die yskas te marineer.
  4. Verhit 'n bietjie olie in 'n saad of braaipan. Voeg tofu by, bedek met enige ekstra sous, om seker te maak dat al die sous gebruik word, en braai vir 3-4 minute aan elke kant tot goudbruin.
  1. Gebruik jou tofu paneer "kaas" as 'n plaasvervanger in enige Indiese resep wat roep vir paneer.

Opgemerk : Indiese Spinaziepakkie-paneer gemaak met hierdie vegan-tofu-paneer-plaasvervanger

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 120
Totale vet 7 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 0 mg
natrium 11 mg
koolhidrate 5 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 12 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)