Vegan Thai Mango Salad Recept (Som Tum)

Thai mango salade is 'n gewilde gereg in Thailand, waar paaie en stappende straatverkopers dit vars verkoop en so pittig gemaak het soos wat jy wil. Alhoewel dit gewoonlik gemaak word met sous en gedroogde garnale, gebruik hierdie veganistiese soja sous, sout en limoen sap.

Verhit die hitte deur die aantal chilis te verminder en gebruik ferm, onderryke mango's in hierdie resep, wat gewoonlik met groen mango's gemaak word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Gooi alle bestanddele saam deeglik. Smaak, en geurmiddels aan smaak.
  2. Laat die geure vir minstens 30 minute meng voordat dit bedien word.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 453
Totale vet 16 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 0 mg
natrium 694 mg
koolhidrate 77 g
Dieetvesel 14 g
proteïen 15 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)