Daar is nie veel dat 'n goeie Thai-grondboontjiesous nie saamgegaan word nie. Dit is 'n treffer op alles van noedels en pasta tot geroosterde groente en tofu . Slinger dit op slaai, lentebolletjies, slaw dressings of groentegewasse - die alomteenwoordige Thai-sous is 'n lekker kombinasie vir ton goeie geregte. Plus, Thai Veganoussaas is amper altyd suiwelvry en vegan . Dit maak dit egter nie vet nie, aangesien neute natuurlik nog 'n bietjie gesonde vet verskaf.
Hierdie basiese veganus-kruie sous resep is nie te pittig nie, so kinders sal veral lief wees vir die grondboontjiebotter smaak. Dit begin met grondboontjiebotter in plaas van grondboontjies, so dit spaar 'n stap in die slyp en meng die sous. Maak 'n dubbele of drievoudige gedeelte en stryk 'n paar in die yskas vir later.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie grondboontjiebotter
- 1/4 koppie water
- 2 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels limoen sap
- 2 knoffelhuisies, gemaal en gebreek
- 2 eetlepels rys asyn
Hoe om dit te maak
- Kombineer grondboontjiebotter, water, sojasous, lemmetjiesap, knoffel en rys asyn in 'n kastrol oor lae hitte. (Mengsel sal maklik wees om te kombineer as grondboontjiebotter smelt.)
- Gaan voort met roer oor lae hitte totdat bestanddele gekombineer word en die mengsel glad en romerig is.
Cook se notas:
- Hierdie resep is perfek soos dit is, maar jy wil dit dalk effens met meer water dun, afhangende van waarvoor jy dit gebruik.
- As jy nuut is om Thai kos te eet, kan hierdie Vegan-Peanutsous 'n goeie inleiding wees in die heerlike kombuis van Thailand, aangesien dit maklik is om te maak en nie pittig nie. Thaise kombuis is lig, gesond, geurig en vol groente. Alhoewel dit 'n vurige skop kan hê, hoef dit nie. As jy bestel, moet jy spesifiseer dat jy jou skottel sag wil hê, ten minste totdat jy 'n gevoel het vir die hoeveelheid spiciness wat jy kan hanteer.
Billis, S. Een Grondboontjiesous, Eindelose Resepte. Ontsluit 4 Desember 2016, van Momtastic Food, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Thaise kos vir beginners. (2013, 6 Oktober). Ontsluit 4 Desember 2016, van World Travel Family, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 105 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 368 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |