Brandewyn Botter is die perfekte begeleiding vir Moutpastei en Kersfeespudding. Brandewynbotter resep is so maklik en vinnig, jy sal dit nooit weer van 'n winkel koop nie.
Wat jy benodig
- 4 oz / 100g sagte, ongesoute botter
- 8 oz / 225g versiersuiker
- 3 - 5 eetlepels brandewyn of Cognac
Hoe om dit te maak
- Plaas die sagte botter in 'n groot bakbak. Klits met 'n elektriese handklits tot lig en romerig.
- Voeg die versiersuiker by en klop weer totdat al die suiker ingewerk is.
- Voeg die brandewyn of Cognac by die smaak en roer goed. As jy te veel brandewyn byvoeg, kan die mengsel inkrimp. As dit nie doen nie, moenie bekommerd wees nie, voeg net meer versiersuiker by totdat die mengsel weer saambind.
- Skep die botter in 'n bedienende skottel, bedek en stoor in die yskas totdat dit benodig word.
Die botter kan tot 5 dae vooruit gemaak word en in die yskas gehou word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 314 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 41 mg |
| natrium | 3 mg |
| koolhidrate | 38 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |