Vrye Eiers

"Free-range" is 'n bietjie van 'n vrugtige termyn, ten minste in sy tegniese betekenis soos deur die USDA gereguleer. Dit vereis eenvoudig dat die lêkippies "toegelate toegang tot buite" word.

Soos u kan voorstel, kan daardie frase genereus of nougeset geïnterpreteer word.

Beste geval scenario

Kom ons begin met die positiewe. Op die vrye voorkant is daar boere wat hul vrye kuikens laat rondbeweeg op regte velde en weivelde, wat hulle vrye en maklike toegang tot uitgebreide buitegebiede bied, met die kans om te speel (hooibale om te klim!

leë bande om rond te spring!) en kos na voer (sade en grasse en insekte, o my!). Hoenders word snags binnegebring in skoon, goedversorgde koepels waar hulle spasies het om te kan slaap en nes om hul "vrye-eierseiers" te lê.

Hierdie boere maak kuikens op die manier waarop die meeste van ons verbruikers dink hoenders moet opgewek word, en op 'n manier wat ooreenstem met idees wat in gedagte hou wanneer die frase "free range" omgeslaan word.

Ergste geval scenario

Groter produsente het egter geweet om slegs die letter van die wet te volg, nie sy gees nie, en sit 'n oop venster of klein deure wat lei tot 'n geplaveide stuk grond by die een kant van 'n groot, krappe hoenderhuis. Hulle is terecht of verkeerd, wettiglik toegelaat om hul eiers "free range" te benoem.

Soos met die meeste dinge, is daar ook baie "vrye-eier-eiers" wat kom van hoenders wat êrens tussen volveldroetjies en pakhuise met klein deure geopper is.

As daar niks anders is nie, kom vrye-eier eiers egter ten minste van hoenders wat nie vry is nie .

Gevorderde Eiers

As dit vir jou belangrik is dat die eiers wat jy koop, van hoender is wat werklik die vryheid het om buite te beweeg, wil jy dalk vir eiers soek . "Pastured" het nie 'n wettige betekenis nie en word nie derdeparty geverifieer nie, maar boere wat die etiket gebruik, verkoop dikwels op boeremarkte of -koöperasies en kan gewoonlik vrae beantwoord oor hoe hul hoenders opgevoer word en hoekom.

Sommige bied selfs plaasbesoeke sodat jy vir jouself kan sien!

Hoekom Eiersetikette Materie

Of jy belangstel in dierewelsyn of voedselkwaliteit, hoe hoenders wat eiers lê, is aangeleenthede. Beter lewensomstandighede vir die voëls kan argument genoeg wees, maar die beter lewenstandaard vir die hoenders produseer ook beter kwaliteit eiers. Kippe word toegelaat om 'n bietjie te jag en te pik, want hul kos het 'n meer gevarieerde dieet, en vars groente help om hul eiers briljant diepgeel of selfs oranje te maak, met 'n ooreenstemmende versterkte geur en verhoogde rykdom.

Ook bekend as: vry-roaming eiers