10 lekker resepte vir Jagermeister-cocktails en skote

Jägermeister is 'n kruie, bitter likeur uit Duitsland, gemaak van 'n geheime versnit van meer as 50 kruie, vrugte en speserye. Dit is 'n gewilde gees en een wat jy in amper enige kroeg en drankwinkel kan vind, loop jy in.

In die verlede het Jäger (soos dit algemeen bekend is) 'n berugte reputasie opgedoen omdat dit jou baie dronk, baie vinnig kan kry. Dit is hoofsaaklik as gevolg van die gebruik daarvan in skutters, veral die berugte Jäger-bom . Jägermeister se reputasie is een van daardie liefdeshaatpersepsies wat met baie sterker gedistilleerde geeste kom wat dikwels misbruik word (kyk net na Tequila se reputasie ).

Jägermeister het egter 'n plek in baie "fancy" cocktails, en dit sal 'n komplekse, kruieprofiel vir jou drankies byvoeg. Aangesien meer en meer drinkers besef dat dit gebruik kan word om indrukwekkende cocktails te maak, vind die drank 'n nuwe huis in die kroeg .

Hoe word Jägermeister gemaak?

Jägermeister is gemaak van 'n geheime resep van 56 bestanddele wat kardemom, kaneel, gemmer, lemoenskil en steranis insluit. Dit is omtrent soveel as wat die distilleerders die publiek sal vertel.

Ons weet wel dat dit ook al vyf maande lank in alkohol en water gemaseriseer word. Hierdie konsentraat word gemeng en gefiltreer, en dan in eikebome vir 'n jaar gestoor. Na daardie tyd word dit gemeng met suiker, karamel en meer water en alkohol voor bottelering.

Dit is waarskynlik dat die geheimsinnige dele van die proses tot die intriges rondom die gees gelei het.

Die Jägermeister Story

Jägermeister is in 1935 vervaardig en is geïnspireer deur 'n 500-jarige resep. Dit is nog steeds in dieselfde ewe vierkantige, groen bottel soos dit destyds was. Die etiket is geïnspireer deur die naam omdat Jägermeister uit Duits vertaal het om "Meester Hunter" te beteken . St Hubertus, wie se simbool die beweerde stert is, is die beskermheilige van jagters.

Tesame met die stag op die etiket, vind jy die Duitse opskrif " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beskützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jag , wie het dit gehoor, Die Schöpfer im Geschöpfe ehrt ." Roughly vertaal: "Dit is die jagter se eer dat hy sy spel beskerm en bewaar, sportagtige jag, die Skepper in sy wesens vereer . "

In 2013 het Jagermeister 'n tweede likeur in die handelsmerk se portefeulje vrygestel. Jagermeister Spice is 'n bietjie ligter in beide geur en alkohol en fokus op kaneel en vanielje. Dit is tipies beskikbaar gedurende die herfs en winter seisoene.

Ten spyte van die gerugte sluit Jägermeister nie hertbloed, opium of enige ander "nare" bestanddeel in nie.