Jägermeister is 'n kruie, bitter likeur uit Duitsland, gemaak van 'n geheime versnit van meer as 50 kruie, vrugte en speserye. Dit is 'n gewilde gees en een wat jy in amper enige kroeg en drankwinkel kan vind, loop jy in.
In die verlede het Jäger (soos dit algemeen bekend is) 'n berugte reputasie opgedoen omdat dit jou baie dronk, baie vinnig kan kry. Dit is hoofsaaklik as gevolg van die gebruik daarvan in skutters, veral die berugte Jäger-bom . Jägermeister se reputasie is een van daardie liefdeshaatpersepsies wat met baie sterker gedistilleerde geeste kom wat dikwels misbruik word (kyk net na Tequila se reputasie ).
Jägermeister het egter 'n plek in baie "fancy" cocktails, en dit sal 'n komplekse, kruieprofiel vir jou drankies byvoeg. Aangesien meer en meer drinkers besef dat dit gebruik kan word om indrukwekkende cocktails te maak, vind die drank 'n nuwe huis in die kroeg .
Hoe word Jägermeister gemaak?
Jägermeister is gemaak van 'n geheime resep van 56 bestanddele wat kardemom, kaneel, gemmer, lemoenskil en steranis insluit. Dit is omtrent soveel as wat die distilleerders die publiek sal vertel.
Ons weet wel dat dit ook al vyf maande lank in alkohol en water gemaseriseer word. Hierdie konsentraat word gemeng en gefiltreer, en dan in eikebome vir 'n jaar gestoor. Na daardie tyd word dit gemeng met suiker, karamel en meer water en alkohol voor bottelering.
Dit is waarskynlik dat die geheimsinnige dele van die proses tot die intriges rondom die gees gelei het.
Die Jägermeister Story
Jägermeister is in 1935 vervaardig en is geïnspireer deur 'n 500-jarige resep. Dit is nog steeds in dieselfde ewe vierkantige, groen bottel soos dit destyds was. Die etiket is geïnspireer deur die naam omdat Jägermeister uit Duits vertaal het om "Meester Hunter" te beteken . St Hubertus, wie se simbool die beweerde stert is, is die beskermheilige van jagters.
Tesame met die stag op die etiket, vind jy die Duitse opskrif " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beskützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jag , wie het dit gehoor, Die Schöpfer im Geschöpfe ehrt ." Roughly vertaal: "Dit is die jagter se eer dat hy sy spel beskerm en bewaar, sportagtige jag, die Skepper in sy wesens vereer . "
In 2013 het Jagermeister 'n tweede likeur in die handelsmerk se portefeulje vrygestel. Jagermeister Spice is 'n bietjie ligter in beide geur en alkohol en fokus op kaneel en vanielje. Dit is tipies beskikbaar gedurende die herfs en winter seisoene.
Ten spyte van die gerugte sluit Jägermeister nie hertbloed, opium of enige ander "nare" bestanddeel in nie.
- Geproduseer en gebottel deur Mast-Jägermeister AG in Wolfenbüttel, Duitsland.
- 35 persent alkohol per volume (70 bewys)
01 van 10
Surfer op suurDie surfer op suur is 'n gewilde drankie vir 'n geruime tyd, en dit is een van die beste maniere om Jägermeister te geniet. Die smaak is verrassend, en die resep is baie maklik om te volg.
Dit is 'n drankie wat enigiemand kan meng en almal sal geniet. Dit benodig net drie bestanddele: Jägermeister, klapper rom, en pynappelsap. Die mengsel skep 'n tropiese, verfrissende drank wat perfek is vir gelukkige uur .
02 van 10
Skrik Nag in die GroveNet so, die skrik nag in die bos is nog 'n Jäger gemengde drank met 'n effense tropiese flare. Pomelo sap word die sterfruit van hierdie resep, en dit is interessant.
Jäger oorheers hierdie cocktail, en 'n reposado tequila neem 'n agterbank, wat 'n ongewone draai is. Wanneer ons dit met 'n eenvoudige stroop versoet, voltooi dit dan met pomelo's, dit kom nogal mooi saam.
03 van 10
Duitse vakansieOns bewys seker dat Jägermeister in tropiese drankies kan werk. In die Duitse vakansie het ons nog 'n strand-geïnspireerde mengsel van geure wat u gaan geniet.
Vir hierdie resep staan Jäger langs 'n lekker goue rum. Voeg daarby gemmer- en orgeatsirupe, 'n tikkie suurlemoen, dan 'n gesonde dosis Peychaud's bitters. Die diepte van geure is baie indrukwekkend, en jy sal dit tot die heel laaste slap geniet.
04 van 10
Die Inside ScoopErnstig, dit is soos 'n wortelbier float met Jäger. Die binnekantskoop is baie lekker en hoewel dit 'n bietjie van die muur lyk, moet jy dit net probeer.
Nie net bring ons Jäger in die mengsel nie, maar die hele drank begin deur die glas met Geel Chartreuse te bespuit. Dit verhoog die kruie-kompleksiteit, en wanneer wortelbier en roomys bygevoeg word, word dit 'n baie intrigerende toegewing.
05 van 10
WeduweemakerAs jy nie gedink het dat Jäger sy eie in fancy martini-like cocktails kon hou nie, het ons 'n paar resepte wat anders bewys. Die kruie-mengsel van die likeur is 'n goeie basis vir hoë-end drankies; jy moet net verby sy partytjie stigma kry.
Geval in punt, die weduwee-maker. Hierdie mengsel van vodka, koffie likeur en grenadine is nogal die genot, en dit is maklik om op te meng. Verras jou vriende, maar laat hulle nie die Jäger-bottel sien nie. Hulle sal jou geheime bestanddeel nooit raai nie.
06 van 10
MastermixAan die droër kant, waarom gebruik Jägermeister nie die basis vir ' n "ware" martini nie ? Ja, die mastermix resep slaan die gin en vodka oor, en kies eerder vir ons gunsteling kruie likeur.
Dit is nie so groot van 'n strek as jy daaraan dink nie. Gin is immers 'n mengsel van botanicals, net soos Jäger, die twee benader dit net 'n ander manier. Om die likeur te meng met droë vermout en bittere, bring die klassieke cocktail in die moderne tyd. Probeer dit en sien wat jy dink.
07 van 10
BedroosDie bed van rose resep het 'n pragtige balans van soet en suur en dit is een wat bykans enige drinker sal geniet. Jäger is ook die enigste likeur. Dit beteken dat hierdie een net 'n klein tamer is as die meeste cocktails wat dit gebruik.
Dié resep naboots ' n klassieke suur deurdat dit die basisdrank beklemtoon met 'n lekker sout sitrus (suurlemoensap) en 'n wenk van soetheid (grenadine), maar dit is nie klaar nie. Daar is ook 'n bietjie lime sap om die smaak op te skop. Dit is beslis interessant.
08 van 10
HawermeelkoekieBehalwe die Jäger-bom, lyk die likeur in 'n aantal ander partytjie-skote. Wanneer dit tyd is vir 'n skut wat die bom op jou nag kan of nie, sal ons 'n paar resepte hê om te probeer.
Die hawermeelkoekie kan beskou word as ' n stapelvoedsel in die wêreld van skote . Dit is 'n ou gunsteling en baie lekker, en daarom is dit so lank gewild. Hierdie een is 'n mengsel van Jäger en Ierse room met 'n wenk van botterskottel en kaneel.
09 van 10
Rooikop-sletSommige mense in die cocktail toneel spot by die rooikop-slet, maar talle ander geniet dit nog steeds. Dit is nog 'n skoot wat aan die einde van die 20ste eeu opgeduik het toe die name niks anders as PC was nie. Dit bly vandag nogal gewild.
Vir al die debat oor hierdie skoot, is daar iets lekker om 'n drankie met Jäger, perske-knoppies en bosbessiesap te downing. Dit sal nie ongemerk bly nie en sal jou 'n soete skok gee. Dit is eerder naby aan ' n volwasse weergawe van Kool-Aid .
10 van 10
Vloeibare KokaïenTerwyl die twee skote relatief mak is, is hierdie een nie. As jy op soek is na 'n skut wat al die skop van 'n Jäger-bom het, maar sonder die energie drink, kan jy die vloeibare kokaïen probeer.
Hierdie skut sal jou beslis weer op die kroeg stoel. Om dit te doen, sal jy Jager, Goldschlager en Rumple Minze nodig hê. Dit is 'n interessante trio, en ons sê nie dit is die beste nie. Tog bly drinkers terug vir meer.