In die meeste resepte word die suurroom nie bygevoeg tot aan die einde van kooktyd nie, maar jy sal dalk iets nodig hê wat oor 'n langer kookperiode sal hou. Hierdie fyn suurroom is 'n suurroom-plaasvervanger wat gemaak word met maaskaas en ander bestanddele. Dit is 'n goeie opsie vir stadige kook omdat dit nie soos suurroom sal afbreek of stamp nie.
Probeer dit in stroganoff, vleisbalgeregte en braaikolle. Dit is ook goed in dips, hetsy gekook of nie.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels melk
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 koppie maaskaas (geroomde)
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele in 'n blender
- Bedek en verwerk tot die mengsel glad en romerig is.
- Gebruik in dips of ander resepte in plaas van gereelde suurroom.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 30 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 146 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 3 g |