Die beste keuse om jou geld se waarde te verdien!
Supermark seekos tellers kan 'n bron wees van uitstekende produkte en eersteklas advies. Maar, soos met enige aankoop, geld die waarborg . Die volgende wenke kan help wanneer vars vis en seekos gekies word.
Jy kan nie vars slaan nie - of kan jy?
Vars is altyd beter , reg? Dit is 'n volkome redelike aanname, maar in sommige gevalle mag dit nie waar wees nie. Vis en seekos is baie bederfbaar, en die keuse van plaaslike spesies bo dié wat van ver af kom, is die beste beginpunt.
Maar selfs 'vars-van-die-boot' is nie 'n waarborg nie: Seevaard moet behoorlik hanteer word vanaf die oomblik dat dit die water verlaat (byvoorbeeld op ys gehou word - nie in yswater nie.)
In die mark is dit belangrik om die tekens van varsheid te ken. Maar onlangse vooruitgang wat voorsiening maak vir super vinnige vries en onmiddellike vakuum verseëling direk op die vissersbote, het gelei tot baie hoër gehalte bevrore seekos wat die gelyk is aan - of beter as - vars.
Gerief kan meer kos as wat jy dink
Benewens die bostaande oorwegings kan dit wees dat die 'vars' filets op ys in die seekos-saak eintlik dieselfde filets beskikbaar is, 'n stap of twee weg in die vrieskas; hulle is net vir jou gerief ontdooi - en gemerk vir die winkel se wins. Dieselfde geld ook vir die krimppakkette. Daar is niks verkeerd met die praktyk as die produk gemerk is as "Voorheen Bevrore" nie, maar dit word nie altyd gedoen nie.
Geurmiddels kan die waarheid verberg
Praat van krimpverpakking, het jy al ooit die pakkies Teriyaki-Gemarineerde Swaardvisse Skewers of Cajun-Gegeurde Salm of Lemon Peper Parmesan Tilapia gesien in die koelkas se seekos departement? Hulle is gewoonlik aansienlik duurder as die 'gewone' variëteit vir die paar sent seisoen en die twyfelagtige gerief wat jy vir jou geld kry.
Vis en seekos hoef nie meer as 15 minute gemarineer te word nie, so maak die speserye jouself en red.
Ook, sommige gewetenlose verskaffers gebruik swaar geurmiddels om seekos te bedek wat nie vars genoeg is om anders te verkoop nie. Nog 'n goeie rede om nie ekstra te betaal nie!
Real Convenience kan gratis wees!
Is jy besig om daardie pragtig vars, redelik gepryste hel swart seebaars in die seekos te sien, maar wil dit nie waag om dit te vermors deur dit self te filtreer nie? Byna elke supermark se seekosdepartement sal dit gratis aan u doen. Hulle sal selfs sak op die kop en bene vir jou as jy visbestand wil maak (vries dit totdat jy gereed is as jy kort op tyd is.)
Nog beter, baie sal jou garnale, krappe, kreef, ens. - gesoute of unseasoned stoom - vir gratis en kou hulle of draai dit warm vir jou. Nou is dit werklike gerief.
Afslag is nie altyd 'n winskopie nie
Dit betaal om langs die seekosbank van jou gereelde supermark te reis, alhoewel jy nie van plan is om iets te koop nie. Op hierdie manier kry jy 'n algemene idee van wat beskikbaar is en in die seisoen. Jy sal ook kan weet wanneer 'n goedkoop prys 'n goeie deal is of nie, aangesien jy met eerlike sekerheid weet dat hierdie week se vars $ 2,99lb forel is, is waarskynlik verlede week se onverkoopte $ 7.99lb forel. Net ouer en gryser. .