Hierdie ryp is nie so swaar soos 'n botterryping nie . Dit is meer soos 'n geklopte ryp. Die enigste verskil is dat daar geen room in hierdie sagte ryp is nie. Melk en meel word gebruik in plaas van swaar room. Aangesien hierdie ryp nie streng met swaar room gemaak word nie, sal die meel-melk-kombinasie langer hou. Jy sal minder vet in hierdie resep vind as die meeste slagroom of botterryp-frostings.
Beste manier om hierdie resep te druk
Wat jy benodig
- 1 koppie melk
- 3 eetlepels
- meel
- 1 koppie botter
- 1 koppie suiker
- 1 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
Oor lae tot medium hitte, kombineer die melk en die meel in 'n kastrol. Roer voortdurend totdat die mengsel die rug van 'n lepel bedek of bedek. Verwyder die pan uit die hitte en plaas op 'n koelrak. Sodra die mengsel heeltemal koel is, room die botter en die suiker tot lig en pluizig. Dit neem ongeveer 10 minute met 'n gereelde mixer. As jy 'n KitchenAide-standmenger gebruik, sal dit net 5 minute neem om te meng.
Meng die melkmengsel tot dit met die botermengsel gekombineer word. Voeg in die vanielje by. Meng totdat dit alles gekombineer is en die rypsel van 'n verspreide, sagte houdbaarheid is.
Wenke vir die Frosting van 'n Drie-Laag Cake :
Koeke is baie makliker om ryp as hulle toegelaat word om te rus vir 'n rukkie nadat hulle gebak of effens gevries is. Hierdie metodes sal die krummels in die bietjie hou terwyl die koek opgemors word.
As jy 'n goeie aanbieding wil maak, bedek die rande van jou dienplaat met perkamentpapier. Jy moet die perkamentpapier maklik kan uitrek nadat jy die koek klaar gemaak het.
Plaas die onderste laag, onderkant tot in die middel van die perkamentpapier. As die onderste laag 'n oorkoepelende afronding het, sny dit eers af.
Vlak die top van die ryp in die mengbak. Neem 'n mes en verdeel dit in 4 gelyke gedeeltes. Plaas 1/4 van die ryp in die middel van die onderste koeklaag. Sprei dit eweredig na die rande.
Voeg die volgende koeklaag bo-op die matte onderste laag. Verdeel nog 1/4 gedeelte van die ryp bo-op die koeklaag. Maak seker dat die ryp na die rande versprei word.
Plaas die finale koeklaag bo-op. Sprei 1/4 van die ryp op die sykante van die koek. Sprei die oorblywende ryp oor die bokant van die koek.
Stoor die koek in 'n lugdigte houer. As my koek besonder lekker is, sal ek dit in 'n glasbak met koekies bo-op die kombuistoonbank stoor. My familie hou ook van hul koeke koud. Dit is nie nodig nie, maar hierdie koek hou langer in die yskas.
Wil jy jou ryp koek vries?
Lyn 'n stewige koekievel met 'n dubbellaag perkamentpapier. Die onderste laag dek die hele pan. Die tweede laag is soos hierbo gelys. Net stukkies met sal om die rande gaan. Volg die rypinstruksies hierbo. Verwyder die "ryp" perkamentpapier. Bevries die koek oornag oornag. Die volgende dag verwyder die koek uit die vrieskas. Wikkel dit in plastiek wrap. Plaas die koek in 'n resealable houer. Die koek sal sy smaak vir tot 3 maande behou. Voordat jy die koek ontdooi, moet jy dit heeltemal onttrek. Plaas in u gewone koekhouer en laat dit toe in die yskas.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 263 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 47 mg |
| natrium | 142 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |